সোমবার ০৫ মে ২০২৫
আজকাল ওয়েবডেস্ক: আপনার চিন্তাভাবনা, অনুভূতি এবং শরীরের ক্রিয়াকলাপগুলিকে অবিরাম পরিচালিত করে মস্তিষ্ক। এমনকি আপনি যখন ঘুমিয়ে থাকেন, তখনও। এই মস্তিষ্ককে সচল রাখার জন্য প্রয়োজন শক্তি। যা প্রধানত আপনার খাওয়া খাবার থেকে আসে। সহজ কথায়, আপনি আপনার খাদ্যতালিকায় যা রাখেন তা আপনার অনুভূতি এবং আপনার মস্তিষ্কের ক্রিয়াকলাপকে প্রভাবিত করতে পারে। কীভাবে? জানুন বিশেষজ্ঞের পরামর্শ।
আপনার মস্তিষ্ক একটি মুড মায়েস্ট্রোর মত। যা নিউরোট্রান্সমিটার নামক রাসায়নিক তৈরি করে। কিছু খাবার এই মেসেঞ্জারদের কাজ সঠিকভাবে করার জন্য প্রয়োজনীয় উপাদান সরবরাহ করে। উদাহরণস্বরূপ, মসুর ডাল এবং পনিরে ট্রিপটোফান থাকে। যা সেরোটোনিন তৈরি করতে সাহায্য করে। এটি একটি মেজাজ বুস্টার। আরেকটি উদাহরণ হল ডার্ক চকোলেট। যাতে রয়েছে ফেনাইলেথাইলামাইন। এটি একটি যৌগ যা এন্ডোরফিনের নিঃসরণ বাড়াতে পারে -এবং ইতিবাচক মেজাজে অবদান রাখে।
কিছু খাবার আছে যেগুলো শরীরে সমস্যা তৈরি করতে পারে। শরীরে প্রদাহ সৃষ্টি করে , যা আপনার মস্তিষ্ককে প্রভাবিত করে। উদাহরণস্বরূপ, ট্রান্স চর্বিযুক্ত প্রক্রিয়াজাত খাবার, যেমন ভাজা স্ন্যাকস, বেকড পণ্য, প্রদাহ সৃষ্টির ক্ষেত্রে পরিচিত। একইভাবে, চিনিযুক্ত পানীয় এবং রেডমিট অত্যধিক খেলে প্রদাহ বাড়ে। পরিবর্তে, খাদ্যতালিকায় হলুদ এবং আদার মতো প্রদাহ-বিরোধী খাবার অন্তর্ভুক্ত করলে আপনার শরীরে শান্তি বজায় থাকবে। আপনার মেজাজ এবং শরীর হবে ফুরফুরে।
স্নানের জলে আয়রন? মাথায় দিলে নষ্ট হচ্ছে চুল? নিয়মিত এই কটি নিয়ম মানলেই হারাবে না চুলের জেল্লা
জটিল রোগ বাসা বেঁধেছে শরীরে? জিভের রংই বলে দেবে স্বাস্থ্যের হাল-হকিকত
সঙ্গীর শুধুই সঙ্গমে আগ্রহ? আপনার সম্পর্কের রসায়নে বিপদ সংকেত নয় তো! ৫ লক্ষণই বলে দেবে সহজে
কেদারনাথ যাত্রা শুরু আগামিকাল, পর্যটকদের স্বাচ্ছন্দ্যের কথা মাথায় রেখে চালু হচ্ছে নতুন টোকেন ব্যবস্থা
৪০ পেরিয়েও ২১-এর শক্তি! যৌবন ধরে রাখতে ট্যাবলেট নয়, প্রয়োগ করুন এই পঞ্চবান
এক রাতে গায়েব দাগছোপ, হিরের মতো চমকাবে ত্বক! এই ঘরোয়া ক্রিমের ম্যাজিকেই তাক লাগাবে জেল্লা
লিভারের জন্য জরুরি ম্যাগনেশিয়াম, কোন কোন খাবার মিলিয়ে খেলে ঠেকাতে পারবেন ফ্যাটি লিভারের ঝুঁকি
চাল ভেজানো জলেই ম্যাজিক! এক সপ্তাহ এইভাবে ব্যবহার করুন তো, ফল দেখলে চমকে যাবেন
ফোনের আসক্তিতে সন্তানের আচরণে বদল এসেছে? ৫ লক্ষণ দেখলেই সতর্ক হন
শুধু রান্না-গরম নয়, হেঁশেলের হরেক কাজ নিমেষে করতে পারে মাইক্রোওয়েভ অভেন! জানেন সেইসব জাদু টোটকা?
চিপস খেয়েও ফিট থাকতে চান? জানুন স্বাস্থ্যকর চিপসের হরেক রেসিপি
ডায়েট থেকে শুধু বাদ এই ২টি জিনিস, তাতেই তরতাজা ৫৯-এর মিলিন্দ সোমন
অবসর হোক আরও রঙিন, কীভাবে শখের কাজে উপার্জনের সুযোগ পাবেন?
৬০ ছুঁইছুঁই বয়সেও 'যুবক' শাহরুখ! টগবগে যৌবন ধরে রাখার সিক্রেট ফাঁস করলেন খোদ ‘বাদশাহ’
উত্তরে কল্পা-কিন্নর, নৈনিতাল? নাকি দক্ষিণের উটি? গরমের ছুটিতে কোথায় যাবেন? রইল তিন শৈল শহরের সাত-সতেরো
