রবিবার ২৫ মে ২০২৫
আজকাল ওয়েবডেস্কঃ আইসক্রিম, কুকিজ-কেক থেকে হরেক খাবারে অবাধ যাতায়াত। যেমন স্বাদ-গন্ধ, তেমনই পুষ্টিগুণে ঠাসা। হ্যাঁ, ঠিকই ধরেছেন। সেই ফলের নাম স্ট্রবেরি। স্মুদি থেকে পেস্ট্রিতে নানাভাবে ব্যবহার করা হয় এই লাল রঙের ফল। নানা ধরনের অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টে ভরপুর স্ট্রবেরি স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত ভাল। হার্টের অসুখ, ওবেসিটির মতো নানা সমস্যা প্রতিরোধে এই ফল কার্যকর। স্ট্রবেরিতে রয়েছে প্রচুর ভিটামিন সি। এছাড়া ভিটামিন এ, ফসফরাস ও ম্যাগনেশিয়াম জোগান দেয় এই ফল।
অনেকেই ডায়াবেটিস রোগীদের স্ট্রবেরি না খাওয়ার পরামর্শ দিয়ে থাকেন। কিন্তু গবেষণায় দেখা গিয়েছে, স্ট্রবেরি রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণের পাশাপাশি মিষ্টির লোভ মেটাতেও সহায়তা করতে পারে। এই ফল ইনসুলিন সঙ্কেতকে উন্নত করে। তা রক্ত প্রবাহ থেকে শর্করাকে বার করে এবং কোষে পাঠিয়ে দেয়। সেখানে এটি শক্তিতে রূপান্তরিত হয় বলে মত গবেষকদের।
বিশেষজ্ঞদের মতে, স্ট্রবেরি অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট ও পলিফেনল সমৃদ্ধ। যা এই রোগের সঙ্গে লড়াই করতে এবং প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে। বেশি অ্যান্থোসায়ানিন সমৃদ্ধ এই ফল খেলে ডায়াবিটিসের ঝুঁকি কমাতে পারে।
যে কোনও ধরনের বেরি জাতীয় ফলে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট রয়েছে। স্ট্রবেরি তার মধ্যে অন্যতম। এটি লিভারের স্বাস্থ্য উন্নত করতে সাহায্য করে। যদি আপনি নিয়মিত এই ফলগুলো খান এতে রক্তচাপ ও কোলেস্টেরলের মাত্রা কমবে। পাশাপাশি অক্সিডেটিভ চাপও কমবে। ফাইটোকেমিক্যাল রয়েছে স্ট্রবেরিতে যা কিডনির কোষগুলিতে ফ্রি র্যাডিক্যাল কমায়, যার কারণে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস এবং প্রদাহ কমে। বেরি কিডনি ডিটক্সে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
চরম উত্তেজনার মুহূর্তেও স্নায়ু থাকবে অবিচল! তিনটি কৌশল শিখে নিন, আর কোনও দিন নিয়ন্ত্রণ হারাবেন না
খবরদার! বিছানায় শুয়ে শুয়ে এই কাজটি আর করবেন না! কী মারাত্মক বিপদ ডেকে আনে জানলে শিউরে উঠবেন
পুরুষদের টাকেও গজাবে চুল! অতিপরিচিত এই সবজির বীজ ব্যবহার করেই মাথা ঢাকবে কুচকুচে কালো কেশে
কাপের পর কাপ চা খান? অজান্তেই মহাবিপদ ডেকে আনছেন! অতিরিক্ত চা পানে শরীরে কী প্রভাব পড়ে জানেন?
বিবেকানন্দের প্রিয় গীতার শ্লোক লেখা পোশাকে! কানের মঞ্চে ভারতীয় ঐতিহ্যের জয়গান ঐশ্বর্যের
আব্রাম-তৈমুররাও খায় স্কুলের 'মিড ডে মিল'! তারকাসন্তানদের পাতে কী কী থাকে? জানলে চমকে যাবেন
করুন চোখের পরীক্ষা, এই ছবিতে বিড়াল খুঁজে পেলে বুঝবেন আপনার দৃষ্টি খুব ভাল
ঠিক কতক্ষণ সঙ্গম করলে তৃপ্ত হয় সঙ্গীর শরীর? নয়া গবেষণায় যৌনজীবনে মিলল নতুন দিশা
বুধের চালে আজ থেকে 'মালামাল' ৪ রাশি! যা ছোঁবেন তাই সোনা, গুণে শেষ করতে পারবেন না টাকা
চটজলদি উধাও হলুদ ছোপ, দাঁতের কোণা থেকে দূর হবে ময়লা! এই একটি ফলের গুণেই ঝকঝক করবে হাসি
বীভৎস! স্বামীর পুরুষাঙ্গ কেটে ‘মাংসের ঝোল’ রাঁধলেন স্ত্রী! একটি মাত্র ‘ভুল’-এই হাড়হিম কাণ্ডের শিকার হলেন ব্যক্তি
সকালে ঘুম থেকে উঠে এই ৫ ভুল করলেই বারোটা বাজবে লিভারের! অজান্তেই তিলে তিলে শেষ হবে শরীর
অতিরিক্ত মিষ্টি খাওয়ার অভ্যাস? সাবধান! অজান্তে কোন মারণ রোগের দিকে এগোচ্ছেন জানলে আঁতকে উঠবেন
পেট ব্যথা থেকে ডায়রিয়া, কাটাছেঁড়া থেকে দাঁত ব্যথা! আচমকা রোগের কবলে পড়লে এই সব ঘরোয়া টোটকায় পাবেন স্বস্তি
আমসত্ত্বের স্বাদ ভুলছে বাঙালি? আর বাজার থেকে কিনতে হবে না, বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন মা-ঠাকুমার মতো আমসত্ত্ব
