শনিবার ২৮ জুন ২০২৫
আজকাল ওয়েবডেস্ক: এখনকার শিশুদের সবচেয়ে প্রিয় খাবারগুলির মধ্যে অন্যতম ইনস্ট্যান্ট নুডলস। তবে আজকাল শুধু ক্ষুদেরাই নয়, ব্যাচেলর থেকে একা থাকা অফিসযাত্রী- সকলের মধ্যেই বাড়ছে এই খাবার খাওয়ার প্রবীণতম। কিন্তু জানেন কি অতিরিক্ত ইনস্ট্যান্ট নুডল ডেকে আনতে পারে বড় ধরনের বিপদ? সাম্প্রতিক গবেষণা অনুযায়ী সপ্তাহে ২-৩ বার এই ধরনের নুডলস খেলে হৃদরোগ, স্ট্রোক এবং ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বেড়ে যেতে পারে।
অতিরিক্ত লবণ
ইনস্ট্যান্ট নুডলসে সাধারণত অতিরিক্ত নুন যোগ করা থাকে। আর নুন মানেই সোডিয়াম, যা উচ্চ রক্তচাপের কারণ হতে পারে। একটানা এমন চলতে থাকলে হৃদরোগ ও স্ট্রোকের ঝুঁকি বেড়ে যায়।
স্যাচুরেটেড ফ্যাট
অনেক ইনস্ট্যান্ট নুডলস পাম তেলে ভাজা হয়। পাম অয়েল শরীরের জন্য কার্যত বিষ। এতে প্রচুর পরিমাণে স্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে। এই ফ্যাট এলডিএল বা খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়িয়ে দেয় এবং হৃদরোগের ঝুঁকি বৃদ্ধি করে।
কম পুষ্টিগুণ
ইনস্ট্যান্ট নুডলসে ফাইবার, প্রোটিন এবং বিভিন্ন ভিটামিন কিংবা খনিজের মতো প্রয়োজনীয় পুষ্টি থাকে না। কিন্তু খেলে দ্রুত পেট ভরে যায়, ফলে আর পুষ্টিকর খাবার খাওয়া হয় না।
অ্যাডিটিভ
বেশ কিছু নামজাদা কোম্পানির ইনস্ট্যান্ট নুডুলসের মধ্যেও এমএসজি (বা মনো সোডিয়াম গ্লুটামেট)-এর মতো কৃত্রিম অ্যাডিটিভ এবং প্রিজারভেটিভ থাকতে পারে, যা মাথাব্যথা, বমি বমি ভাব এবং উচ্চ রক্তচাপের মতো সম্ভাব্য স্বাস্থ্য সমস্যার সঙ্গে জড়িত।
ত্বকের বার্ধক্য কমবে ৩০ বছর? ৫৩ বছরের ত্বকে ফিরল ২৩-এর জেল্লা! বিজ্ঞানের অভূতপূর্ব জাদু
সপ্তাহে ৭ পেগে আয়ু কমবে আড়াই মাস! মদ্যপান নিয়ে চাঞ্চল্যকর গবেষণায় হইচই
টানা তিন রাত এই একটি কাজ ঠিকমতো না করলেই বেড়ে যায় হৃদরোগের আশঙ্কা! কাদের ঝুঁকি সবচেয়ে বেশি?
নিয়মিত হস্তমৈথুনে দূরে থাকে ক্যানসার! মোটেই খারাপ নয় এই অভ্যাস, মাসে কতবার করা জরুরি?
একটি নয় একসঙ্গে ২০টি মারণ ভাইরাস পাওয়া গেল চীনে! এবারও সেই বাদুড়ের দেহেই! আবার ফিরছে আতঙ্কের দিন?
হাঁচি পেলে চেপে যান? মৃত্যুকে আমন্ত্রণ পাঠাচ্ছেন নিজেও জানেন না!
এক শসাতেই পূর্ণ হবে নারীদেহের চাহিদা! শুধু জানতে হবে সঠিক ব্যবহার
হাতের আঙুল না মাকড়সার পা? ধরতে পারবেন না! বিরল এই আট আঙুলের হাত দেখে চমকে ওঠেন চিকিৎসকেরাও
কয়েক ইঞ্চি লম্বা করতেই অস্ত্রোপচারের হিড়িক! ভারতে মাত্র ৬ ইঞ্চি দৈর্ঘ্য বাড়াতে কত খরচ জানেন?
চাইনিজ খাবারের এই জনপ্রিয় সস খেলেই হতে পারে হার্ট অ্যাটাক! কারা এড়িয়ে চলবেন?
এক কামড়েই ঘণ্টার পর ঘণ্টা মুষলাকৃতি লিঙ্গোত্থান! লৌহদণ্ডের আকার নেয় পুরুষাঙ্গ! চেনেন এই ভয়ঙ্কর মাকড়শাকে?
নরম নরম বলে চাপ দিলেই শক্তি ফিরে পাবে নেতিয়ে যাওয়া পেশি! সঠিক পদ্ধতিতে চিপলেই হবে দৃঢ় এবং সুঠাম
মরার পরেও খাঁড়ার ঘা! মৃত্যুর পরেও হয় বীর্য স্খলন? ফরেনসিক গবেষণার চাঞ্চল্যকর তথ্য
ধমনী থেকে শুষে বার করে জমা কোলেস্টেরল, লিভার করে ডিটক্স, রোজ রাতে মুখে দিন এই একটি খাবার
বিছানায় রাতের অন্ধকারে মোবাইলে দেখতেই থাকেন এসব? বিপজ্জনক নেশা থেকে মুক্তি পান সহজ একটি উপায়ে
সাক্ষাৎ শয়তানের দূত! জন্ম নিচ্ছে কোটি কোটি মাংসখোকো মাছি! রেহাই পাবে না মানুষও!
খোঁজ মিলল ক্যানসারের ওষুধের! সমুদ্রের গভীরে থাকা বিরল উদ্ভিদের শর্করাতেই মারণরোগ থেকে মুক্তি?
বেঙ্গল প্রো টি-২০ লিগের ফাইনালে লেজার শো, আতশবাজির প্রদর্শনী
বেঙ্গল প্রো টি-২০ লিগের ফাইনালে লেজার শো, আতশবাজির প্রদর্শনী
এজবাস্টনে ফিরবেন আর্চার? চার বছর পর তারকা পেসারের প্রত্যাবর্তন নিয়ে সন্দিহান ইংল্যান্ডের প্রাক্তন অধিনায়ক
মাত্র ১৫ মিনিটে গায়েব হবে ঝলসানো রোদে পোড়া ট্যান! ঘরোয়া এই সবজির প্যাকের জাদুতেই ফিরবে হারানো জেল্লা
স্ত্রীর নামে সম্পত্তি কিনলেই মিলবে বিশাল সুবিধা, জেনে নিন
পাঁচ ছক্কা, ইংল্যান্ডের মাটিতে জ্বলে উঠলেন বৈভব
EXCLUSIVE: জীবনযুদ্ধের অভিজ্ঞতায় ভালবাসার কোন দিকটি আবিষ্কার করেছেন? আজকাল ডট ইন-কে জানালেন আদিত্য-সারা
মহাকাশে কোনও চিকিৎসক নেই, তাহলে কোনও মহাকাশচারী অসুস্থ হলে কীভাবে চিকিৎসা করা হয়?
ভিন রাজ্যে দুর্ঘটনায় মৃত বাংলার ৩ পরিযায়ী শ্রমিক, বিমানে নিয়ে আসা হবে দেহ
মাত্র এক শতরান দূরে, ব্র্যাডম্যান-লারাদের এলিট ক্লাবে প্রবেশের হাতছানি পন্থের
চুলোয় যাক শোক, বোয়িং বিমান দুর্ঘটনার পর দিনই পার্টিতে বুঁদ কর্মীরা! কড়া পদক্ষেপ করল এয়ার ইন্ডিয়া
একবচন বহুবচন আজকালের পডকাস্ট চন্দ্রিল ভট্টাচার্য
বদলাচ্ছে সমীকরণ? ভাষা বিতর্কে ঐকবদ্ধ হচ্ছেন উদ্ধব-রাজ ঠাকরে
গ্লোয়িং ওয়াটার ট্রেন্ড ডেকে আনছে অশুভ শক্তিকে? নেটিজেনদের দাবি, এই রহস্যময় আলো দেখে ছুটে আসছে আত্মারা
রাজার মতোই কলকাতা লিগ শুরু করল ইস্টবেঙ্গল, সাত গোল দিল মেসারার্সকে
এই সরকারি ব্যাঙ্ক শুরু করল নতুন সঞ্চয় প্রকল্প, পাবেন নিশ্চিৎ রিটার্ন-সহ এই বিশেষ সুবিধা
মাহেশে এসে পাত পেরে ভোগ খেয়ে শ্রাবন্তী বললেন, অমৃত, দেবী পক্ষে দেবী চৌধুরানী আসছে তার প্রচারও করলেন
চিৎপুরে এদিন যেন ছিল দুর্গাপূজা, শিল্পীকে সামনে থেকে দেখতে এবং বায়না করতে হল কাউন্টারে কাউন্টারে ভিড়
এজবাস্টন টেস্টের প্রস্তুতি শুরু করল ভারত, ট্রেনিংয়ে অংশ নেননি দুই ক্রিকেটার
এবার 'বলে বলে গোল', দুর্ধর্ষ স্ট্রাইকার আসছেন ইস্টবেঙ্গলে, দুশ্চিন্তা দূর হবে লাল-হলুদ ভক্তদের
প্রাইভেট টিউশন পড়ানোর ফাঁকেই ছাত্রীর মাকে নিয়ে চম্পট গৃহশিক্ষক!
আইআইটি মাদ্রাজ ক্যাম্পাসে ছাত্রীকে যৌন হেনস্থা, গ্রেপ্তার এক বহিরাগত, প্রশ্নের মুখে পড়ুয়াদের সুরক্ষা
‘কেন কার্তিক মহারাজ গ্রেপ্তার হবে না, তদন্ত হবে না পুরো’, কসবার ঘটনার পরিপ্রেক্ষিতে প্রশ্ন তুললেন কুনাল
চুঁচুড়া ময়দানের প্রাতঃভ্রমণকারীদের মহান উদ্যোগ, রথের দিনে হল জমজমাট বৃক্ষরোপণ কর্মসূচি
