বুধবার ০২ জুলাই ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
নিজস্ব সংবাদদাতা | | Editor: Syamasri Saha ২৭ জুন ২০২৫ ১৫ : ৩২Akash Debnath
আজকাল ওয়েবডেস্ক: এখনকার শিশুদের সবচেয়ে প্রিয় খাবারগুলির মধ্যে অন্যতম ইনস্ট্যান্ট নুডলস। তবে আজকাল শুধু ক্ষুদেরাই নয়, ব্যাচেলর থেকে একা থাকা অফিসযাত্রী- সকলের মধ্যেই বাড়ছে এই খাবার খাওয়ার প্রবীণতম। কিন্তু জানেন কি অতিরিক্ত ইনস্ট্যান্ট নুডল ডেকে আনতে পারে বড় ধরনের বিপদ? সাম্প্রতিক গবেষণা অনুযায়ী সপ্তাহে ২-৩ বার এই ধরনের নুডলস খেলে হৃদরোগ, স্ট্রোক এবং ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বেড়ে যেতে পারে।
অতিরিক্ত লবণ
ইনস্ট্যান্ট নুডলসে সাধারণত অতিরিক্ত নুন যোগ করা থাকে। আর নুন মানেই সোডিয়াম, যা উচ্চ রক্তচাপের কারণ হতে পারে। একটানা এমন চলতে থাকলে হৃদরোগ ও স্ট্রোকের ঝুঁকি বেড়ে যায়।
স্যাচুরেটেড ফ্যাট
অনেক ইনস্ট্যান্ট নুডলস পাম তেলে ভাজা হয়। পাম অয়েল শরীরের জন্য কার্যত বিষ। এতে প্রচুর পরিমাণে স্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে। এই ফ্যাট এলডিএল বা খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়িয়ে দেয় এবং হৃদরোগের ঝুঁকি বৃদ্ধি করে।
কম পুষ্টিগুণ
ইনস্ট্যান্ট নুডলসে ফাইবার, প্রোটিন এবং বিভিন্ন ভিটামিন কিংবা খনিজের মতো প্রয়োজনীয় পুষ্টি থাকে না। কিন্তু খেলে দ্রুত পেট ভরে যায়, ফলে আর পুষ্টিকর খাবার খাওয়া হয় না।
অ্যাডিটিভ
বেশ কিছু নামজাদা কোম্পানির ইনস্ট্যান্ট নুডুলসের মধ্যেও এমএসজি (বা মনো সোডিয়াম গ্লুটামেট)-এর মতো কৃত্রিম অ্যাডিটিভ এবং প্রিজারভেটিভ থাকতে পারে, যা মাথাব্যথা, বমি বমি ভাব এবং উচ্চ রক্তচাপের মতো সম্ভাব্য স্বাস্থ্য সমস্যার সঙ্গে জড়িত।
নানান খবর
দুপুরে বিছানায় শুয়ে শুয়ে এই কাজটি করলেই বেড়ে যায় মৃত্যুর ঝুঁকি! বিস্ফোরক গবেষণায় আতঙ্ক চিকিৎসক মহলে
বর্ষায় কেন বাড়ে কানের সমস্যা? কীভাবে প্রতিরোধ করবেন কর্ণকুহরের সংক্রমণ?
বুক জ্বালার ভয়ে চপ-শিঙাড়া ছেড়েছেন? পাঁচটি টোটকা মেনে চলুন আর বুক ফুলিয়ে খাবার খান
সারাদিন মোবাইল-কম্পিউটারে কাজ? এই নিয়মগুলি না মানলে অল্প বয়সেই খারাপ হবে চোখ
একটি দু’টি নয়, গণ্ডা গণ্ডা আস্ত ডিম! রোগীর মলদ্বার ফাঁক করতেই অক্কা পাওয়ার দশা চিকিৎসকদের
ত্বকের বার্ধক্য কমবে ৩০ বছর? ৫৩ বছরের ত্বকে ফিরল ২৩-এর জেল্লা! বিজ্ঞানের অভূতপূর্ব জাদু
সপ্তাহে ৭ পেগে আয়ু কমবে আড়াই মাস! মদ্যপান নিয়ে চাঞ্চল্যকর গবেষণায় হইচই
টানা তিন রাত এই একটি কাজ ঠিকমতো না করলেই বেড়ে যায় হৃদরোগের আশঙ্কা! কাদের ঝুঁকি সবচেয়ে বেশি?
স্ত্রী-কন্যাকে খোরপোশ দেওয়ার নির্দেশ কোর্টের, বড় ধাক্কা খেলেন সামি
চাকরির প্রতিশ্রুতি দিয়ে লক্ষ্য লক্ষ্য টাকা নিয়ে উধাও, সত্য ঘটনা জানলে ভিরমি খাবেন
বার্মিংহ্যামে বিপত্তি! হোটেলবন্দি রাখা হল টিম ইন্ডিয়ার ক্রিকেটারদের
বার্মিংহ্যামে বিপত্তি! হোটেলবন্দি রাখা হল টিম ইন্ডিয়ার ক্রিকেটারদের
নিম্ন আয়ের পরিবারগুলির জন্য বড় খবর, দারুন উদ্যোগ এসবিআই জেনারেল ইন্স্যুরেন্সের
ফের জুটিতে সত্যম-সুরঙ্গনা
'আমার মা চান আমরা সবাই মারা যাই,তাই আমি এখানে এসেছি', ৮ বছরের শিশুর কাতর আবেদনে গোটা দেশ স্তম্ভিত
শুরু হল সরোজ ঘোষ মেমোরিয়াল টেবিল টেনিস চ্যাম্পিয়নশিপ
শতরানের পর ছয় উইকেট, লাল বলের ক্রিকেটে দুরন্ত প্রত্যাবর্তন মুশিরের
সঙ্গী প্রায়ই মিথ্যে কথা বলেন? সম্পর্কে বড়সড় ফাটল ধরার আগে বুঝুন ৫ লক্ষণ
‘পাততাড়ি গুটিয়ে ফিরতে হবে দক্ষিণ আফ্রিকায়’, ট্রাম্পের হুমকিতে অস্বস্তিতে টেসলা কর্তা
ট্রোলের পাল্টা জবাব অর্শদীপের, সোশ্যাল মিডিয়ায় ভাইরাল স্ক্রিনশট
অকালে উঁকি দিচ্ছে টাক? এই সব ভেষজের ম্যাজিকেই হু হু করে হবে হেয়ার গ্রোথ, বাড়বে চুলের গোছ
চলতি সপ্তাহেও চলবে দুর্যোগ, তালিকায় আপনার জেলা আছে কিনা জেনে নিন?
স্থাপত্য়ের ঐতিহ্য়, অম্বুজা নেওটিয়ার আয়োজনে বিশেষ অনুষ্ঠান
সল্টলেকে সরকারি আবাসন থেকে উদ্ধার ছাত্রীর রক্তাক্ত দেহ, আত্মহত্যা নয় দাবি পরিবারের, তদন্তে পুলিশ
পালং পরোটা থেকে চিকেন কষা, বাসন্তি পোলাওয়ের সঙ্গে যোগ হল রসগোল্লা, শিয়ালদহ-দিল্লি রাজধানীর রজত জয়ন্তীতে যাত্রীদের জন্য বিশেষ ব্যবস্থা
বুমরা এজবাস্টন টেস্ট খেলবেন? অধিনায়ক শুভমান দিলেন ধোঁয়াশা ভরা জবাব
৪০ বছর বয়সে বিনিয়োগ করেও হতে পারেন কোটিপতি, জেনে নিন বিস্তারিত
ম্যাকালামকে সেরা কোচের তকমা, ইংল্যান্ডের দায়িত্ব নেওয়ার প্রসঙ্গ উড়িয়ে দিলেন প্রাক্তন অধিনায়ক
তিন স্ত্রী, বিবাহবহির্ভূত পাঁচ সন্তানের একজন রয়েছে ভারতেও! এই ক্যাসানোভা ক্রিকেটারের জীবন সবসময় বিতর্কে ঘেরা
ভারতের বিরুদ্ধে ফের মাঠে নামছেন আফ্রিদি! অপারেশন সিঁদুরের পর প্রথমবার ক্রিকেটে মুখোমুখি ভারত-পাকিস্তান
লুকিয়ে নিজ বাসভবনে নিয়ে গিয়ে পরিবারের কাছে ২০,০০০ টাকা দাবি! ৬ নাবালক কে অপহরণের অভিযোগে সাব ইন্সপেক্টর
তৎকাল টিকিট বুকিংয়ে ‘কালোবাজারি রুখতে’ বড় পদক্ষেপ নিল ভারতীয় রেল
