শনিবার ০৭ জুন ২০২৫
আজকাল ওয়েবডেস্কঃ গ্রীষ্মকালীন সবজির মধ্যে ঢেঁড়শ অনেকেরই প্রিয়। ভিটামিন ও একাধিক গুণে ভরপুর এই সবজি। ওজন কমানো থেকে হজম ক্ষমতা বাড়ানো সহ ঢেঁড়শের আরও অনেক উপকারিতা রয়েছে। কিন্তু জানেন কি সকলের জন্য ঢেঁড়শ মোটেই উপকারী নয়। আসলে এই সবজিতে এমন কিছু উপাদান রয়েছে যা কঠিন রোগের কারণ হতে পারে। এমনকী কিছু মানুষের জন্য রীতিমতো বিষের সমান ঢেঁড়শ! তাহলে কাদের ঢেঁড়শ খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত, জেনে নেওয়া যাক-
ঢেঁড়শে লেকটিন নামে এক ধরনের প্রোটিন থাকে যা কিছু মানুষের শরীরে অ্যালার্জির সৃষ্টি করে। তাই ঢেঁড়শের থেকে অ্যালার্জি হলে তা একেবারেই খাওয়া উচিত নয়। সেক্ষেত্রে ঢেঁড়শ খেলে চুলকানি, ফুলে যাওয়া, নি:শ্বাসে সমস্যা অথবা পেটে ব্যথা হতে পারে।
ঢেঁড়শে উচ্চ মাত্রায় ফাইবার থাকে। ফলে অনেকের গ্যাস ও পেট ফাঁপার সমস্যা হয়। তাই যদি আপনার কোষ্ঠকাঠিন্য, ডায়েরিয়ার মতো পেটের সমস্যা থাকে তাহলে ঢেঁড়শ খেলে তা বাড়তে পারে।
ঢেঁড়শ ডায়াবেটিক রোগীদের জন্যও খুব একট ভাল নয়। ব্লাড সুগার কমিয়ে দেওয়ার মতো উপাদান রয়েছে ঢেঁড়শে। তাই ডায়াবেটিসের ওষুধ খেলে ডাক্তারের পরামর্শ না নিয়ে ঢেঁড়শ খাওয়া উচিত নয়।
যাদের কিডনিতে পাথর রয়েছে তাঁদের ভুলেও ঢেঁড়শ খাওয়া উচিত নয়। ঢেঁড়শ কিডনির সমস্যা আরও বাড়িয়ে দিতে পারে। এছাড়াও গর্ভাবস্থা এবং স্তন্যদুগ্ধ পান করালেও ঢেঁড়শ খাওয়ার ক্ষেত্রে সতর্ক থাকা জরুরি।
কিছু মানুষের জন্য ক্ষতিকর হলেও ঢেঁড়শে অনেক স্বাস্থ্যসম্মত উপকারিতাও রয়েছে। এই সবজিতে ভিটামিন সি, ম্যাগনেশিয়াম, ফোলেট, পটাসিয়ামের মতো পুষ্টি রয়েছে। তাই বিশেষ কোনও শারীরিক সমস্যা না থাকলে ঢেঁড়শ খেতেই পারেন।
বিয়ে নয়, একা থাকতেই আগ্রহী কেন মহিলারা? শহরের মেয়েরা কী লুকোচ্ছে সমাজের চোখের আড়ালে?
বিছানায় গেলেই দু'চোখ জুড়ে আসবে ঘুম! শোওয়ার আগে শুধু খান 'ঘুমপাড়ানি' ফল
দুই ভেষজের 'শট' বদলে দেবে জীবন! সকাল সকাল এক চুমুকেই পালাবে যত কঠিন রোগ, ঝলমল করে চুল-ত্বক!
আর মাত্র কয়েক ঘণ্টা! শনিবার থেকে সোনায় মুড়বে ৪ রাশির ভাগ্য, শনির নক্ষত্র পরিবর্তনে টাকা-বাড়ি-গাড়ির স্বপ্নপূরণ
শরীরে নিঃশব্দে বাড়ছে ঘাতক কোলেস্টেরল? ৫ অভ্যাস না বদলালে অকালেই ঘনিয়ে আসবে চরম বিপদ
ফ্রিজ না থাকলেও খাবার নষ্ট নিয়ে থাকবে না দুশ্চিন্তা! ৫ সহজ কৌশল মানলেই টাটকা থাকবে রান্না করা খাবার
ব্যথার যম, বশে রাখে উচ্চ রক্তচাপ-কোলেস্টেরল! ছোট্ট এই দানার গুণেই মিলবে বহু জটিল রোগ থেকে মুক্তি
সারাদিন মোবাইল বা ল্যাপটপের পর্দায় চোখ রাখতে হয়? দৃষ্টি ভাল রাখতে পাতে রাখুন এই ‘অবহেলিত’ ফল
এটা না খেলে, হবে না ভাল ছেলে! বড়দের বীর্যপান করাই এই জায়গার ‘আইন’, অদ্ভুত হলেও সত্যি
ভুঁড়ি কমানোর মোক্ষম অস্ত্র! এই সব সবজির রসে চুমুক দিলেই গলবে পেটের জেদি মেদ, মাত্র এক মাসে দেখবেন ম্যাজিক
লাফিয়ে বাড়বে শুক্রাণু, চিরতরে দূর হবে বন্ধ্যাত্ব! পুরুষরা মাত্র ১৫ দিন রাতে খান এই জিনিস, খুশি হবেন সঙ্গী
অতিপরিচিত ওই সাদা জিনিসটি দিয়ে দাঁতও মাজা যায়, বাথরুমেও ফেলা যায়! জেনে নিন জিনিসটির সঠিক প্রয়োগ
আতঙ্ক বাড়াচ্ছে করোনা সংক্রমণ! শ্বাসকষ্টের যন্ত্রণা এড়াতে নিয়মিত ১০ মিনিট করুন এই কটি ব্যায়াম
জমে থাকা পুরোনো পচা কালো মল কাছিয়ে বার করে কোলনের খাঁজ থেকে! খোঁজ মিলল আরব্য রজনীর রহস্যময় ফলের
ভেতরে ভেতরে ঝাঁঝরা হয়ে যাচ্ছে লিভার? বলে দিতে পারে আপনার নখ! প্রথমেই মারণ রোগকে চিনতে বুঝুন ৫ লক্ষণ
ইংল্যান্ডের মাটিতে আবার ফ্লপ, ইন্টারনেটে কটাক্ষের মুখে বাংলার ক্রিকেটার
ইরানে হামলা: আমেরিকাকে বড় আশ্বাস দিল ইজরায়েল
খুব দরকার, কিন্তু প্রয়োজনের সময়েই পাচ্ছেন না বিমার টাকা! তখন কী করবেন?
ক্রীড়ামন্ত্রীর অনুরোধে নিয়ম বদল, এবার থেকে কলকাতা লিগে ছ'জন ভূমিপুত্র
রেপো রেট কমল, কমবে গৃহঋণ-হ সব বিভিন্ন লোনের ইএমআই? জানুন লাখ টাকার উত্তর...
ওপেনিংয়ে নেমে শতরান, টেস্ট শুরুর আগে গম্ভীরকে বার্তা রাহুলের
মাঝে আট বছরের বিরতি, আবার প্যারিস ডায়মন্ড লিগে ফিরছেন নীরজ
পাঁচ বছরের জন্য ঝুঁকিমুক্ত বিনিয়োগে আগ্রহী? এই তিন প্রকল্প সমন্ধে জানুন
ডিজিটাল প্রযুক্তি কমিয়ে দিচ্ছে মস্তিষ্কের সক্রিয়তা? কী বলছেন চিকিৎসকরা? জেনে নিন
যানবাহন মালিকদের জন্য বড় খবর, এবার বাড়তে পারে থার্ড-পার্টি মোটর বিমার খরচ! জেনে নিন কারণ
'তৃপ্তির' খোঁজে পুরুষাঙ্গে চার্জার ঢুকিয়ে ত্রাহি ত্রাহি রব বৃদ্ধের! ভয়ঙ্কর কাণ্ডে স্তম্ভিত চিকিৎসকরা
নারীদের আকাঙ্ক্ষা: বয়স বাড়লেও থামে না ইচ্ছা, বলছে গবেষণা
চ্যালেঞ্জ করেছিলেন আইনস্টাইনের তত্ত্বকে! কাজ করতেন নাসা-আইআইটি-তে, জানেন এই ভারতীয় জিনিয়াস'কে?
স্বামীকে ছেড়ে পালিয়ে সোজা বেঙ্গালুরু, প্রেমিকার হাত ধরে গ্রামে ফিরে হুলুস্থুল বাধালেন গৃহবধূ
আইপিএলের মাঝপথেই পাড়ি দেন দেশে, তবে বিদেশি তারকার মনেপ্রাণে এখনও সেই ফ্র্যাঞ্চাইজি
দিল্লির কুতুব মিনারের থেকেও পাঁচগুণ উঁচু এই সেতু
‘ব্ল্যাকমেলের শিকার, মানসিক চাপ থেকেই আত্মহত্যা’, আসানসোলের ছাত্রমৃত্যুতে সামনে বিস্ফোরক তথ্য
বাংলাদেশে জাতীয় সংসদ নির্বাচন কবে? জাতির উদ্দেশে ভাষণে জানালেন মহম্মদ ইউনূস
'কাজ এখনও অর্ধেক হয়েছে', আইপিএল ফাইনালের পর প্রথমবার মুখ খুললেন বলিউড অভিনেত্রী
ভারতের দ্বিতীয় বৃহত্তম এবং প্রাচীন জগন্নাথ মন্দিরের মাথায় বসলো নীল চক্র
জি৭ সম্মেলনে যাচ্ছেন নরেন্দ্র মোদী! ফোন করে আমন্ত্রণ জানিয়েছেন মার্ক কার্নি, জানালেন খোদ প্রধানমন্ত্রী
দুমড়ে-মুচড়ে গিয়েছে গাড়ি! দুর্ঘটনায় হারালেন বাবাকে, মৃত্যুর সঙ্গে পাঞ্জা লড়ছেন এই জনপ্রিয় অভিনেতা
স্বামীতে মন বসছে না, একটু সুখের জন্য ছটফট করছিলেন, কামনার জ্বালায় এ কী করে বসলেন মহিলা?
বিশেষভাবে সক্ষম গৃহবধূকে ধর্ষণের অভিযোগ, গায়ে দেওয়া হল সিগারেটের ছেঁকা, ঘাটালে গ্রেপ্তার তিন যুবক
