বুধবার ১৮ জুন ২০২৫
আজকাল ওয়েবডেস্ক: শরীরকে সুস্থ ও সতেজ রাখতে এখন আর মুঠো মুঠো ওষুধ নয়, অনেকেই ঝুঁকছেন প্রাকৃতিক উপাদানের দিকে। খাওয়া দাওয়ায় নিয়ন্ত্রণ এবং শরীর চর্চার পাশাপাশি এই টোটকাগুলি সার্বিক ভাবে স্বাস্থ্য ভাল রাখতে সাহায্য করে। এমনই একটি ঘরোয়া টোটকা হল সকালে খালি পেটে ঢেঁড়স বা ভিন্ডি ভেজানো জল এবং মধু মিশিয়ে পান করা। প্রাচীন আয়ুর্বেদ এবং লোকায়ত জ্ঞান অনুযায়ী, এই পানীয়টির উপকারিতা এক নয়, একাধিক।
১. রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য: ঢেঁড়সে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার। অন্যদিকে, মধুতে থাকা প্রাকৃতিক শর্করা পরিশোধিত চিনির চেয়ে ভাল বিকল্প। দুই উপাদান মিলিয়ে শরীরে শর্করার ঘাটতিও হয় না, আবার রক্তে শর্করার মাত্রা অতিরিক্ত বেড়েও যায় না। তাই মনে করা হয়, সকালে এই পানীয়টি পান করলে দিনের শুরুতে ব্লাড সুগার লেভেল স্থিতিশীল থাকে। যদিও ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য মধু খাওয়ার আগে সতর্ক থাকা জরুরি।
২. হজম ক্ষমতার উন্নতি: ঢেঁড়সে পিচ্ছিল বা আঁশযুক্ত পদার্থ মিউসিলেজ এবং উচ্চ ফাইবার থাকে। এগুলি অন্ত্রের পথ পরিষ্কার রাখতে, কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে এবং সামগ্রিক হজম প্রক্রিয়াকে উন্নত করতে সাহায্য করে। মধুর মধ্যেও রয়েছে প্রোবায়োটিক উপাদান যা অন্ত্রের জন্য উপকারী। ফলে এই পানীয় হজম সংক্রান্ত সমস্যা কমাতে সহায়ক।
৩. ওজন কমাতে সহায়ক: ঢেঁড়সের উচ্চ ফাইবার দীর্ঘক্ষণ পেট ভরাট রাখতে সাহায্য করে, ফলে ঘন ঘন খিদে পাওয়া বা অতিরিক্ত খাওয়ার প্রবণতা কমে। ঢেঁড়স ভেজানো জলে ক্যালোরির পরিমাণও খুব কম। মধু প্রাকৃতিক মিষ্টি যোগ করলেও পরিমিত পরিমাণে খেলে এটি ওজন নিয়ন্ত্রণে বাধা দেয় না বরং অপ্রয়োজনীয় ক্যালোরি গ্রহণ কমাতে সাহায্য করতে পারে।
কীভাবে তৈরি করবেন?
৪-৫টি মাঝারি মাপের ঢেঁড়স লম্বালম্বিভাবে চিরে বা ছোট টুকরো করে এক গ্লাস জলে সারারাত ভিজিয়ে রাখুন। সকালে সেই জল ছেঁকে নিয়ে তার সঙ্গে ১ চামচ মধু মিশিয়ে খালি পেটে পান করুন।
টাক পড়ে একাকার? এই ঘরোয়া তেলের জাদুতেই চিরতরে পিছু ছাড়বে চুল পড়ার সমস্যা, দ্রুত গজাবে নতুন চুল
একেবারে নির্মূল হবে পার্কিনসন্স! স্নায়ুর রোগে নতুন আশার আলো দেখালেন জাপানের চিকিৎসকেরা
কোষ্ঠকাঠিন্যের মোক্ষম দাওয়াই চেনা এই ৭ ফল! নিয়মিত খেলেই মলাশয় থেকে টেনে বার করবে পুরনো মল
কিডনির পাথর থেকে হৃদরোগ প্রতিরোধ, এক চুমুকেই চমৎকার! এই পানীয়র কেরামতিতেই মিলবে হরেক উপকার
কয়েক গুণ শক্তি বাড়িয়ে সূর্য-বুধ-বৃহস্পতির মহামিলন! ত্রিগ্রহী যোগে জ্যাকপট লাগবে ৪ রাশির, টাকার পাহাড়ে থাকবেন কারা?
কার্ডিও নাকি ওয়েট ট্রেনিং, ওজন কমাতে কোনটা বেশি ভাল? সঠিক উত্তর জানলেই মিলবে উপকার
প্রায়ই রাতে ঘুম ভেঙে যায়? শরীর কি কোনও মারাত্মক রোগের ইঙ্গিত দিচ্ছে! না বুঝলেই ধেয়ে আসবে চরম বিপদ
টানা ১১ দিন দু’চোখের পাতা এক করেননি, কী অনুভূতি ছিল তাঁর, ব়্যান্ডির স্বীকারোক্তি চমকে দিয়েছিল সকলকে
রক্তদান করতে ভয় পান? কয়েকটি সহজ নিয়ম মেনে চললেই আর এই মহৎ কাজে কোনও বাধা থাকবে না
স্নানের জলে এই জিনিস মিশিয়ে নিলেই নিমেষে গায়েব হবে শরীরের সব ব্যথা! ভোগাবে না অনিদ্রার সমস্যাও
একলা স্বামীর দিনলিপি! স্ত্রীকে হারিয়ে কতটা একাকিত্বে ভোগেন স্বামী? হদিশ দিলেন মনস্তত্ত্বের অধ্যাপিকা নীলাঞ্জনা সান্যাল
পজিশনে 'কমফোর্ট জোন'? কোন ভঙ্গি সবচেয়ে নিরাপদ? জেনে নিন
মাসে একবার শারীরিক মিলনে বাড়ে হৃদরোগের ঝুঁকি! কতবার সঙ্গমে সুস্থ থাকে হার্ট? চমকে দেওয়া ব্যাখ্যা দিলেন ফিটনেস প্রশিক্ষক
ঘন ঘন প্রস্রাব পায়? জানেন দিনে কতবার প্রস্রাব করা স্বাভাবিক? সংখ্যাই বলে দিতে পারে আপনি কতটা সুস্থ
সন্তান প্রজননই নেশা! ৯০০ শিশুর বাবা হয়ে অবশেষে অবসর 'রমণীমোহন' দিয়েগোর
‘ওয়েলকাম টু দ্য জঙ্গল’ কি বাতিলের পথে? কেন বন্ধ হল অক্ষয়ের এই ছবির শুটিং?
বাদ কুলদীপ, প্রথম টেস্টের আগে পছন্দের দল বেছে নিলেন শাস্ত্রী
এক বোতলের দাম ৫২ কোটি টাকা! জানেন বিশ্বের সবচেয়ে দামি মদের নাম?
কোহলির পরিবর্ত বেছে নিলেন প্রাক্তন নির্বাচক, তালিকায় নেই গিল-সুদর্শন
‘শর্তহীন আত্মসমর্পণ’, কেন নিজের পোস্টে লিখলেন মার্কিন প্রেসিডেন্ট, বাড়ছে জল্পনা
কোহলির পরিবর্ত বেছে নিলেন প্রাক্তন নির্বাচক, তালিকায় নেই গিল-সুদর্শন
অবিশ্বাস্য বোলিং আইপিএলের বিতর্কিত বোলার দিগ্বেশের, লখনউয়ের কর্ণধার সঞ্জীব গোয়েঙ্কার পোস্ট ভাইরাল
বোকা জুনিয়র্সের বিরুদ্ধে গোল করে কি ক্ষমা চাইলেন মারিয়া? ভুল ভাঙালেন আর্জেন্টাইন তারকা, কী বললেন তিনি?
'শান্তির জন্য খেলছি', ইরান-ইজরায়েল যুদ্ধের আবহে ট্রাম্পকে বিশেষ জার্সি রোনাল্ডোর
টেস্ট সিরিজের আগে লন্ডনে হাজির ভারতের টি-২০ অধিনায়ক, বাড়ছে ধোঁয়াশা
লাল কার্ড বের করতে গিয়ে ঈশ্বরের ছবি দেখালেন রেফারি, ক্লাব বিশ্বকাপে অবাক করার মতো ঘটনা
'আমি রক্তও দিতে পারি', টেস্ট চ্যাম্পিয়ন হওয়ার পরে খুল্লমখুল্লা রাবাদা
উঠল ফিফার ট্রান্সফার ব্যান, ফুটবলার সই করাতে বাধা নেই মোহনবাগানের
কসবায় একই পরিবারের তিনজনের ঝুলন্ত মৃতদেহ উদ্ধার, তদন্তে পুলিশ
কে জিতলেন বিশ্ব টেস্ট চ্যাম্পিয়নশিপ? বাভুমা নাকি জয় শাহ? আইসিসি চেয়ারম্যানকে নিয়ে হাসিমস্করা
শহরে গৃহবধূর দেহ উদ্ধার, তদন্তে পুলিশ
চাহালকে নিয়ে ধাওয়ানের রহস্যময় পোস্ট, ধোঁয়াশা ফ্যানদের মধ্যে
৬ বছর পর ফের বিশ্বসেরা মন্ধনা, ফিরে পেলেন একনম্বর ব্যাটারের তাজ
রাজ্যে রাজ্যে গাঁজা পাচার, অবশেষে রাজস্থানে গ্রেপ্তার 'মোস্ট ওয়ান্টেড' ধরমবীর
কেন নেতৃত্ব প্রত্যাখান করলেন, ইংল্যান্ড সিরিজের তিনদিন আগে খোলসা করলেন বুমরা
এফডি-র সুদ কমেছে, ফলে ভাল রিটার্নের আশায় নজরে রাখুন পোস্ট অফিসের এই প্রকল্প
কাকদ্বীপে উঠল ৫০ টন ইলিশ, বুধবার থেকেই বাজার গরম, দাম কত হবে
ফের একসঙ্গে নাগা-সামান্থা! ভুল বোঝাবুঝি দূরে সরিয়ে বড়পর্দায় কবে রোম্যান্স করবেন প্রাক্তন জুটি?
ঠিকমতো জাতীয় সঙ্গীত গাইতে পারেননি এই ব্যক্তি, এই 'অপরাধ'-এ দেশ থেকে বিতারিত করা হয়েছিল তাঁকে
