শুক্রবার ১১ জুলাই ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
Sumit | ০৯ জুলাই ২০২৫ ১৩ : ৫৭Sumit Chakraborty
আজকাল ওয়েবডেস্ক: একজন সুস্থ মানুষের জন্য প্রতিদিন ১-২টি ডিম খাওয়া নিরাপদ। তবে, যাদের হৃদরোগ বা উচ্চ কোলেস্টেরলের সমস্যা আছে, তাদের ক্ষেত্রে ডিমের পরিমাণ সীমিত রাখা উচিত এবং চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া উচিত।
ডিমের কুসুম ও সাদা অংশ:
ডিমের সাদা অংশে প্রোটিন বেশি থাকে এবং চর্বি ও কোলেস্টেরল কম থাকে। ডিমের কুসুমে ভিটামিন, মিনারেল এবং কিছু ফ্যাট থাকে। সুস্থ মানুষের জন্য প্রতিদিন ১টি ডিমের কুসুম এবং প্রয়োজনে আরও কিছু ডিমের সাদা অংশ খাওয়া যেতে পারে।
ডিমের উপকারিতা:
ডিমের মধ্যে প্রোটিন, ভিটামিন, মিনারেল এবং অন্যান্য পুষ্টি উপাদান থাকে যা শরীরের জন্য খুবই প্রয়োজনীয়। ডিম পেশি গঠন, রোগ প্রতিরোধ এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
বিশেষ ক্ষেত্রে:
যাদের হৃদরোগ বা উচ্চ কোলেস্টেরলের সমস্যা আছে, তাদের প্রতিদিন ডিম খাওয়ার আগে চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া উচিত। কিছু ক্ষেত্রে, তাদের জন্য ডিমের পরিমাণ সীমিত করা বা ডিমের সাদা অংশ খাওয়া ভালো হতে পারে।
আমাদের মধ্যে অনেকেই হাই ব্লাড প্রেশারে ভোগেন। আর দিন দিন এই রোগে আক্রান্তের সংখ্যাটা বেড়েই চলেছে। মুশকিল হল, একবার এই অসুখে আক্রান্ত হলে নানা মুণি নানা মত দেওয়া শুরু করে দেন। কেউ বলেন এটা খাবেন না তো, কেউ বলেন এটা খাবেন না। এমনকী অনেকে তো হাই প্রেশারের রোগীদের ডিম খেতেও বারণ করেন।
হাই প্রেশারে ভুক্তভোগীদের হার্টের অসুখে আক্রান্ত হওয়ার আশঙ্কা থাকে বেশি। তাই তাঁদের হাই কোলেস্টেরল সমৃদ্ধ খাবার এড়িয়ে চলার পরামর্শ দেওয়া হয়। আর এমনই একটি হাই কোলেস্টেরল সমদ্ধ খাবার হল ডিম। আসলে ডিমের কুসুমে শরীরের প্রয়োজনের তুলনার বেশি কোলেস্টেরল রয়েছে। আর এটাই হল সমস্যার বিষয়। তাই হাই ব্লাড প্রেশারে ভুক্তভোগীদের গোটা ডিম খেতে বারণ করা হয়।
গোটা ডিম না খেলেও সাদা অংশ অনায়াসে খাওয়া যায়। আসলে ডিমের কুসুমে রয়েছে কোলেস্টেরল। এর সাদা অংশে প্রোটিন ছাড়া তেমন কিছু নেই। তাই হাই প্রেশারে ভুক্তভোগীর চাইলে দিনে ১টা কেন, ২-৩টে ডিমের সাদা অংশ খেতে পারেন। এতে উপস্থিত প্রোটিন পেশির জোর বাড়াবে। পাশাপাশি ইমিউনিটি চাঙ্গা রাখার কাজেও এই পুষ্টি উপাদানের জুড়ি মেলা ভার। এমনকী দেহে একাধিক হরমোন তৈরিতেও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা নেয় ডিমের প্রোটিন।
নানান খবর
দেশভাগের পরও এই হিন্দু মহাপুরুষকে শ্রদ্ধার চোখে দেখেন পাকিস্তানিরা, চেনেন স্যার গঙ্গা রামকে?
মহিলা সেজে এক হাজার পুরুষের সঙ্গে মিলন! লুকিয়ে ভিডিও করে অনলাইনে পোস্ট, যা হাল হল ওই ব্যক্তির
হাসিনার বিরুদ্ধে মামলার অন্যতম রাজসাক্ষী তাঁরই সরকারের পুলিশকর্তা! আদালতে গিয়েই যা বলে বসলেন অন্যতম অভিযুক্ত, তোলপাড় পদ্মাপারে
প্রায় ১৮ বছর ধরে বিমানবন্দরেই বসবাসকারী এই ব্যক্তি, এই মর্মান্তিক নিয়ে সিনেমা বানান স্পিলবার্গও! চেনে কে?
টাকা নেই নাসার! দু’হাজারেরও বেশি কর্মীকে ছেঁটে ফেলতে পারে মার্কিন মহাকাশ সংস্থা, দাবি সূত্রের
এই জুলাইয়েও তীব্র গরমে পুড়ছে চারপাশ, মৃত্যু হাজার হাজার, তথ্য সামনে আসতেই ভয়ে কাঁপছেন এখানকার মানুষ
আরও সাত দেশকে শুল্ক-নোটিশ পাঠাচ্ছে মার্কিন মুলুক, এবার কি চিঠি পাবে ভারতও? দেখে নিন তালিকা
একটি বিশেষ নামে ডাকত পরিবার, ডিএনএ পরীক্ষা করাতেই হতবাক মহিলা, আশ্চর্য সত্য এল সামনে
হাতে এই ‘বার্বি’ পেলেই ছোটোরা হবে খুশি, ভিডিওতে রয়েছে একটি বিশেষ বার্তাও
ভারতীয়দের জন্য চমক! বিনা পয়সায় বিদেশ ভ্রমণের সুযোগ দিচ্ছে এই দেশ
গলছে বরফ, জাগছে আগ্নেয়গিরি, হাতে আর কত সময় আছে, জানলে...
আর দরকার নেই হোয়াটসঅ্যাপ, ফোনেই রয়েছে অসাধারণ শক্তি, কাজ করবে ইন্টারনেট ছাড়াই
সহজেই সব ভুলে যাচ্ছেন? কোন রোগ বাসা বেঁধেছে জানলেই চোখ কপালে উঠবে
বন্ধ করা হল ইতিহাস-ঐতিহ্যের সাক্ষী গ্রিসের অ্যাক্রোপলিশ, কেন?
টিভি না দেখলে মন ভরে না, এমন মেজাজ কীভাবে তৈরি হল জানলে অবাক হবেনে
‘কী হল রুট, দেখাও না’, ম্যাচের মাঝে জো রুটের কাছে কী এমন দেখতে চাইলেন সিরাজ?
‘খেলোয়াড়রা ছুটি কাটাতে আসেননি’, বিসিসিআইয়ের ফ্যামিলি রুল ঘিরে বিস্ফোরক দাবি গৌতম গম্ভীরের
ফের অশান্ত ভাঙড়! তৃণমূল নেতাকে গুলি করে খুন
মুর্শিদাবাদে পথ নিরাপত্তা প্রচারের মাঝেই দুর্ঘটনা, মর্মান্তিক মৃত্যু ট্রাফিক ওসির
উইম্বলডন মুখ ফেরাল সাবালেঙ্কার থেকে, প্রথমবার ফাইনালে আনিসিমোভা
মৃত ঘোষণার প্রায় ১২ ঘন্টা পর কেঁদে উঠল শিশু! ভয়াবহ ঘটনায় হুলুস্থুল মহারাষ্ট্রে
কেমন আছেন ফর্মে থাকা পন্থ? লর্ডস টেস্টের প্রথম দিনেই জরুরি আপডেট দিল বিসিসিআই
সারার দিকে তাকিয়ে গিলের হাসি, সম্পর্ক কি আবার জোড়া লাগল? তুঙ্গে জল্পনা
১০ লক্ষ টাকার তহবিল গড়তে চান? জানুন জনপ্রিয় এই প্রকল্পে মাসিক বিনিয়োগের অঙ্ক
দেখেছেন ২৩০টি সূর্যোদয়, ঘুরে ফেলেছেন ১০০ লক্ষ কিলোমিটারেরও বেশি পথ, মহাকাশে শুভাংশুদের কাহিনি শুনলে গায়ে কাঁটা দেবেই
ব্য়াঙ্কের সেভিংস অ্যাকাউন্টেও মিলবে এফডি-র হারে সুদ! শুধু এই কাজটি করলেই কেল্লাফতে
১ আগস্ট ২০২৫ থেকে UPI-এর নিয়ম বদল, কী কী বদলাচ্ছে? জানুন
বায়োডেটা এমনও হয়! চাকরির জন্য মরিয়া যুবক এ কী লিখেছেন? চোখ কপালে উঠবে কর্তাদের
রাজ্যস্তরে খেলে টেনিসে তারকা হয়ে উঠছিলেন ধীরে ধীরে, সেই মেয়েকই গুলি করে খুন করলেন বাবা, কী এমন ঘটল?
এক লক্ষ বিনিয়োগ করলেই মিলবে মালামাল সুদ! কোথায়? জানুন এই প্রকল্প সমন্ধে
'ইন্সটা রিল' বানিয়ে ভাইরাল হতে এ কী কান্ড যুবতীর? ভিডিও প্রকাশ্যে আসতেই উত্তাল নেটপাড়া
ক্লাস চলাকালীন আচমকা হুড়মুড়িয়ে ভেঙে পড়ল স্কুলের ছাদ! ঘটনা ঘিরে চাঞ্চল্য বলাগড়ে
বিজেপির সুরে কথা বলছেন! দলীয় সাংসদকে নিয়ে বিড়ম্বনায় কংগ্রেস, থারুরের নিবন্ধে নিশানায় ইন্দিরা সরকার
উত্তরপাড়ায় গৃহবধূর অস্বাভাবিক মৃত্যু, অভিযোগ মানসিক নির্যাতনের, পুলিশের হাতে আটক স্বামী
হাজার হাজার মানুষের ভিড়, তারকেশ্বরে পুণ্যার্থীদের নিরাপত্তা সুনিশ্চিত করতে বড় উদ্যোগ
তাজ্জব কাণ্ড, মহিলার ভোটার কার্ডে মুখ্যমন্ত্রী নীতীশের ছবি! বিহারে শোরগোল
‘মেয়ের ইনসুলিন কেনার ক্ষমতাটুকুও নেই’, ফেসবুক লাইভে আত্মহত্যা করলেন ঋণগ্রস্ত বাবা
তর্ক ভুলছে নবপ্রজন্ম? ক্রিটিক্যাল থিঙ্কিং নিয়ে বিশেষ আয়োজনে মেঘনাদ সাহা ইনস্টিটিউট অফ টেকনোলজি
