সোমবার ০৭ জুলাই ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
নিজস্ব সংবাদদাতা | | Editor: Syamasri Saha ০৪ জুলাই ২০২৫ ১৫ : ০৪Akash Debnath
আজকাল ওয়েবডেস্ক: স্বাদ আর স্বাস্থ্যের এমন অদ্ভুত যুগলবন্দি প্রকৃতিতে কমই আছে। লাল টুকটুকে বেদানা দেখলেই তাই বাঙালির জিভে জল এসে যায়। শুধু স্বাদ নয়, রোজের খাদ্যতালিকায় বেদানার রস রাখলে একাধিক শারীরিক সমস্যা থেকেও দূরে থাকা সম্ভব। এর অসামান্য গুণের কারণেই আধুনিক পুষ্টিবিজ্ঞানও একে ‘সুপারফুড’-এর তকমা দিয়েছে।
১. হৃদযন্ত্রের পরম বন্ধু
আধুনিক জীবনযাত্রায় হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ছে। গবেষণায় দেখা গিয়েছে, বেদানার রসে থাকা পলিফেনলিক যৌগ, বিশেষত পিউনিক্যালাজিন অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট, ধমনীর প্রাচীরে চর্বি জমতে বাধা দেয়। এটি রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে এবং ‘খারাপ’ কোলেস্টেরল-এর মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। ফলে হৃদযন্ত্র সচল থাকে এবং স্ট্রোক বা হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি কমে।
২. অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টের উৎস
শরীরে প্রতিনিয়ত অক্সিডেটিভ স্ট্রেস বা দূষণের ফলে যে ক্ষয় হয়, তা রুখে দিতে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টের জুড়ি মেলা ভার। বেদানার রসে গ্রিন টি বা রেড ওয়াইনের চেয়েও প্রায় তিন গুণ বেশি অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট থাকে। এই উপাদানটি শরীরের কোষকে ক্ষতির হাত থেকে বাঁচায়, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে শক্তিশালী করে এবং শরীরে অকাল বার্ধক্যের ছাপ পড়তে দেয় না।
৩. প্রদাহ কমাতে অনবদ্য
শরীরের ভিতরে দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহ বা ইনফ্ল্যামেশন আর্থ্রাইটিস, ডায়াবিটিসের মতো বহু জটিল রোগের কারণ। বেদানার রসে থাকা ফ্ল্যাভোনয়েড জাতীয় যৌগগুলি শক্তিশালী প্রদাহনাশক। যাঁরা গাঁটের ব্যথায় ভুগছেন, তাঁদের জন্য এই রস বেশ উপকারী।
৪. স্মৃতিশক্তি ও মস্তিষ্কের কার্যকারিতা বৃদ্ধি
বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে স্মৃতিশক্তি দুর্বল হতে শুরু করে। বেশ কিছু গবেষণায় ইঙ্গিত মিলেছে যে, বেদানার রস মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য রক্ষায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এমনকী অ্যালঝাইমার্সের মতো রোগের গতি কমাতেও এর কার্যকারিতা নিয়ে গবেষণা চলছে।
৫. ত্বকের জেল্লা ফেরাতে
ত্বককে ভিতর থেকে উজ্জ্বল এবং স্বাস্থ্যকর রাখতে চান? বেদানার রস হতে পারে সৌন্দর্যের চাবিকাঠি। এর মধ্যে থাকা ভিটামিন সি এবং অন্যান্য অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট ত্বককে মসৃণ করে, বলিরেখা কমায় এবং ব্রণর সমস্যা প্রতিরোধ করে।
নানান খবর
যমজ সন্তান, অথচ দু’জনের বাবা আলাদা! একই দিনে দুই পুরুষের সঙ্গে সঙ্গম করে বিরল কাণ্ড ঘটালেন তরুণী
পুরুষাঙ্গ কেটে হাওয়া করে দিলেন চিকিৎসক! ইনফেকশন সারাতে গিয়ে লিঙ্গ ও অণ্ডকোষ দুই-ই খোয়ালেন আতিকুর
১৫০ চিকিৎসক উঠে এসেছেন একই গ্রাম থেকে! পুজো হয় ডাক্তারের মূর্তি, সেবাই একমাত্র ধর্ম ভারতের ‘ডাক্তার গ্রামে’র
রোজ রাতে নগ্ন হয়ে বিছানায় এই একটি কাজ করুন, অনিদ্রা ও টেনশন থেকে মুক্তি মিলবে চিরতরে!
ভঙ্গির দোষে ভঙ্গুর শরীর, ঘাড় গুঁজে কাজ ডেকে আনছে নিঃশব্দ মহামারী?
বংশে ডায়াবেটিস থাকলেই কি আপনারও ‘সুগার’ হবে? কীভাবে ঠেকাবেন?
প্রৌঢ়ত্বে নয়, মধ্য তিরিশেই হানা দিচ্ছে উচ্চ রক্তচাপ! বয়স ত্রিশ পেরোলেই সতর্ক হবেন কোন কোন বিষয়ে?
মনোবিদ মানেই ‘পাগলের ডাক্তার’? তাঁদের কাছে যাওয়া কি মানসিক দুর্বলতার লক্ষণ? সত্যিটা জানলে চমকে উঠবেন
লিভার সিরোসিসের যম এসে গেল বাজারে! গবেষণায় যুগান্তকারী অগ্রগতি
গলায় ওটা আটকে গেলেই এই জিনিস চুষে খান, মুহূর্তেই গলে বেরিয়ে যাবে! মিলবে আরাম
অন্যসময় করুন না করুন, রাতে অবশ্যই করবেন! এই কাজ না করলেই হতে পারে হৃদরোগ
অক্ষিগোলকে ওটা কী কিলবিল করছে? জঙ্গল-ফেরত পর্যটকের অবস্থা দেখে হাড়হিম দশা চিকিৎসকদের!
আসছে ‘পরী মণি’, রজতাভ-তনুশ্রীর এই ছবি এবার স্নেহ নয়, বয়ে আনবে গা-ছমছমে ভয়
আদিবাসীদের ধর্ম পরিচয়ে হস্তক্ষেপের আশঙ্কা, ২০২৭-এর জনগণনা নিয়ে উদ্বেগ
'শরীরে ডাইনি ভর করেছে', অর্ধনগ্ন অবস্থায় গৃহবধূকে চরম অত্যাচার, ঘটনা ঘিরে চাঞ্চল্য
ভারতের বৈষম্য নিয়ে ভুল তথ্য! বিশ্বব্যাঙ্কের প্রতিবেদনের অপব্যাখ্যায় বিভ্রান্ত সংবাদমাধ্যম
একেই বলে ফিরে আসা, হেডিংলির বদলা এজবাস্টনে, ইংল্যান্ডকে হারিয়ে সিরিজে সমতা ফেরাল গিলের ভারত
প্রতিদিন রাত ৯টা থেকে ৯.৩০টা পর্যন্ত মোবাইল বন্ধ রাখার ডাক দিল সিপিএম! কারণ জানলে অবাক হবেন
মুখ্যমন্ত্রীর নির্দেশে নতুন সংগঠন, নিয়ন্ত্রিত আলুর দাম, বন্ধ হবে কালোবাজারি
বিনামূল্যে পাঁচ সুবিধা, রেলের টিকিট কাটলেই পাবেন যাত্রীরা
‘ডন’ হচ্ছেন রণবীর-ই, সঙ্গে ফিরছেন প্রিয়াঙ্কা চোপড়াও? রুদ্ধশ্বাস সব চমক নিয়ে ‘ডন ৩’র প্রস্তুতিতে ফারহান!
চুঁচুড়া প্রাণী স্বাস্থ্য কেন্দ্রে হল পথ কুকুর বিড়ালদের জলাতঙ্কের টিকাকরণ
মাত্র আট বছর বয়সেই কোন বিপদ নেমে আসবে 'খনা'র জীবনে? কীভাবে পাল্টে যাবে একরত্তি রাজকন্যার ভাগ্য?
গাড়ি শিখতে গিয়ে সোজা পুকুরে! কপাল জোরে প্রাণে বাঁচলেন দম্পতি
স্মৃতি ইরানির চেহারা নিয়ে ‘অশালীন’, ‘কুৎসিত’ মন্তব্য রাম কাপুরের! শোনামাত্রই ‘অসভ্য’ অভিনেতাকে কী বলছে নেটপাড়া?
একের পর এক খুন-ডাকাতি! ২৪ বছর পর পুলিশের কবলে, গা ঢাকা দিয়েও রেহাই পেলনা কুখ্যাত সিরিয়াল কিলার
যাদের 'ওটা' যত বেশি, তারা ততই মদ্যপান প্রবণ! চমকে দিল নতুন গবেষণা
মহরমের শোকযাত্রায় উপচে পড়া ভিড়, ফুটে উঠল অনন্য সম্প্রীতির ছবি
ভয়ংকর! "স্বামীর বীর্যে বিষ আছে...আমার সঙ্গে সঙ্গম করলেই সারবে রোগ", বলেই তরুণীর ওপর বাঁদরের মতো লাফ পাদ্রীর!
এক রিলেই ছয় লক্ষ! অপূর্বার মোট সম্পত্তির পরিমাণ নাকি প্রায় ৪১ কোটি, কীভাবে এত টাকা ঘরে আসে 'রেবেল কিড'-এর?
‘স্পিরিট’-এ পুলিশের উর্দি গায়ে চাপানোর পর এবার সেনার উর্দিতে প্রভাস? কোন জনপ্রিয় পরিচালকের ছবিতে আগ্রহী ‘বাহুবলী’?
জিন্স-স্কার্ট নিষিদ্ধ! মধ্যপ্রদেশের ৪০টি মন্দিরে মহিলাদের পোশাক নিয়ে পোস্টার, তুঙ্গে বিতর্ক
লটারিতে ১০০ কোটি জিতবেন গ্যারান্টি! কোটি টাকা জেতার গোপন ফর্মুলা ফাঁস!
২৬ বছরের যুবকের সঙ্গে উদ্দাম যৌন মিলনে মাতলেন বছর ৪৯-এর এই জনপ্রিয় অস্কারজয়ী অভিনেত্রী! তারপর যা হল…
কমছে দিনের আয়তন, কী ঘটবে জুলাই-অগাস্টের এইসব তারিখে?
