লাইফস্টাইল | Lifestyle: নতুন বছর হোক মধুময়! কীভাবে? জানুন বিশেষজ্ঞের পরামর্শ

নিজস্ব সংবাদদাতা | ৩০ ডিসেম্বর ২০২৩ ১৯ : ১৯Angana Ghosh

আজকাল ওয়েবডেস্ক: ২০২৩ প্রায় শেষের দিকে। চাওয়া না-পাওয়ার হিসেব মিলিয়ে নেওয়ার পালা। নতুন বছরকে নতুন ভাবে সাজিয়ে রাখার অঙ্গীকার। সুস্থ থাকতে কী করবেন আধুনিক রোজনামচায়? থেরাপিস্টের মতে, জীবনকে মধুর করতে বদল আনতে হবে ছোট ছোট বিষয়ে। তার মধ্যে অন্যতমটি হল - চিনি ছেড়ে ডায়েটে যোগ করতে হবে মধু। খুব সহজেই রান্নায় দিতে পারেন মধু। তবে খুব গরম জলে বা রান্নায় দিলে এর গুণ নষ্ট হয়ে যেতে পারে।
স্বাস্থ্য-সচেতন মানুষেরা ইতিমধ্যেই চিনির পরিবর্তে মধু, গুড় এবং অন্যান্য বিকল্পে ভরসা রাখতে শুরু করেছেন। থেরাপিস্টের মতে, শুধুমাত্র চিনি যদি ডায়েট থেকে বাদ দেওয়া যায়, তাহলেই সুস্থতার পথে এগিয়ে যাওয়া যাবে অনেকটা। সেক্ষেত্রে, এটাই হোক নিউইয়ার রেজোলিউশন।
এক চামচ মধুতে আছে- ৬১ ক্যালোরি, কার্বোহাইড্রেট: ১৭ গ্রাম, রিবোফ্ল্যাভিন: ১ % (DV), তামা: ১ % DV, প্রোটিন- ১ গ্রাম, ফাইবার- ১ গ্রাম
মধু মূলত বিশুদ্ধ চিনি। এতে কোনও ফ্যাট নেই। এতে অল্প পরিমাণে পুষ্টি রয়েছে।
মধুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীরের প্রতিক্রিয়াশীল অক্সিজেন (ROS) পরিশুদ্ধ করতে সাহায্য করে।
ডায়াবেটিস ও ওবেসিটির সমস্যায় উপকারী মধু।
রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখে, হার্টের স্বাস্থ্যের জন্যেও ভাল।
আয়ুর্বেদ মতে, ব্যথা ও পোড়ার ক্ষত নিরাময় করে মধু।
শিশুদের কফের সমস্যায় উপশম দেয় মধু।