শুক্রবার ১১ জুলাই ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
Kaushik Roy | ১৮ মে ২০২৫ ০২ : ৪২Kaushik Roy
মিল্টন সেন: রপ্তানি প্রক্রিয়া শুরু হয়েছে। এবার জাপানের বাজার দখল করতে চলছে হুগলির কাঁচা লঙ্কা। জাপানে কাঁচা অথচ লাল লঙ্কার বাজারে একচেটিয়া দখল ছিল ভিয়েতনাম এবং থাইল্যান্ডের। কিন্তু সেই একই লঙ্কার দাম ভারতে তুলনায় অনেকটাই কম। তাই জাপানে স্বল্প মূল্যে লঙ্কার যোগান অক্ষুন্ন রাখতে অন্য দেশের পরিবর্তে ভারতেই আস্থা রেখেছেন জাপানিরা। এই প্রক্রিয়ার সূত্রপাত ঘটেছিল গত ২০১৯ সালে রাজ্যের মুখ্যমন্ত্রী মমতা ব্যানার্জির হাত ধরে।
তখন মুখ্যমন্ত্রীর উদ্যোগে অর্থমন্ত্রী অমিত মিত্র চুক্তি করেছিলেন জাপানি এক সংস্থা কাওয়াসাকি সোলার ওয়ারহাউসিং প্রাইভেট লিমিটেডের সঙ্গে। সেই সময়ে রাজ্যের লক্ষ্য ছিল কৃষকদের বাঁচানো, তাঁদের ন্যায্য মূল্য পাইয়ে দেওয়া। পাশাপাশি, বাংলাতেও সবজি এবং ফল প্রক্রিয়াকরণের ইউনিট তৈরির লক্ষ্য ছিল জাপানি সংস্থার। সেই সংস্থার তরফেই রাসায়নিক, কীটনাশক বিহীন চাষের প্রশিক্ষণ দেওয়া হয় কৃষকদের। জানা গিয়েছে, সম্প্রতি জাপানের বাজারে কাঁচা অথচ লাল লঙ্কা সরবরাহ করার উদ্যোগ গ্রহণ করে জাপানি সংস্থা কে এস ডাবলু। পাইলট প্রজেক্টের জন্য বেছে নেয় হুগলির হরিপালকে। আট প্রজাতির লঙ্কা চাষ করা হয় হরিপালে। ইতিমধ্যেই ১৬০ কেজি লঙ্কা জাপানে পাঠানো হয়।
জাপানের রেস্তোরাঁগুলিতে সুপ সহ অন্যান্য খাবারে লাল রঙের কাঁচা লঙ্কার চাহিদা বিপুল। সে কারণে সিঙ্গুর, হরিপাল সহ সংলগ্ন বিভিন্ন জায়গায় লঙ্কার উৎপাদন বাড়ানোর উদ্যোগ নেওয়া হয়েছে। হরিপালের কৃষক শুভেন্দু সিংহ রায় জানান, তিনি লঙ্কা চাষ করেছেন। নির্দিষ্ট তাপমাত্রায় পরিমিত জল এবং জৈব সারের ব্যবহারে সম্পূর্ণ চাষ হচ্ছে পলি হাউজের মধ্যে। আগাছার উৎপাত রুখতে জমিতে পাতা হচ্ছে পলিথিন সিট। তারপর সারিবদ্ধ লঙ্কা গাছ। রোগ বা পোকার উপদ্রব নিরীক্ষণ করার জন্য রয়েছে সিসিটিভি।
কে এস ডাবলু- এর বাংলার দায়িত্বপ্রাপ্ত জেনারেল ম্যানেজার পরিচিতা চক্রবর্তী জানিয়েছেন, বাংলায় প্রচুর ফসল নষ্ট হয়। যে কারণেই রাজ্য সরকারের তরফে শীততাপ নিয়ন্ত্রিত ওয়ার হাউস তৈরি করার প্রস্তাব দেওয়া হয়েছিল। বর্তমানে রাজ্যের দু’হাজারের বেশি কৃষক সংস্থার সঙ্গে যুক্ত। এই প্রসঙ্গে রাজ্যের কৃষি বিপণন মন্ত্রী বেচারাম মান্না বলেন, ‘মুখ্যমন্ত্রী সব সময় চেয়ে এসেছেন কৃষকরা ফসলের ন্যায্য মূল্য পাক। রাজ্য সরকার এবং জাপানি সংস্থার উদ্যোগে ইতিমধ্যেই সিঙ্গুরে কৃষক বাজারে জৈব প্রযুক্তি ব্যবহারে কৃষকদের চাষ করানোর কাজ শেখানো হচ্ছে। আগামীদিনে সিঙ্গুরে উৎপাদিত লঙ্কা বিদেশের বাজার দখল করবে। এছাড়াও মিশন নির্মল বাংলার মাধ্যমে কৃষকদের সাহায্য করা হচ্ছে। তাঁদের হাতে তুলে দেওয়া হচ্ছে জৈব সার। ফলে তাঁরা আরও লাভবান হচ্ছেন’।
ছবি: পার্থ রাহা
নানান খবর
ফের অশান্ত ভাঙড়! তৃণমূল নেতাকে গুলি করে খুন
মুর্শিদাবাদে পথ নিরাপত্তা প্রচারের মাঝেই দুর্ঘটনা, মর্মান্তিক মৃত্যু ট্রাফিক ওসির
ক্লাস চলাকালীন আচমকা হুড়মুড়িয়ে ভেঙে পড়ল স্কুলের ছাদ! ঘটনা ঘিরে চাঞ্চল্য বলাগড়ে
উত্তরপাড়ায় গৃহবধূর অস্বাভাবিক মৃত্যু, অভিযোগ মানসিক নির্যাতনের, পুলিশের হাতে আটক স্বামী
হাজার হাজার মানুষের ভিড়, তারকেশ্বরে পুণ্যার্থীদের নিরাপত্তা সুনিশ্চিত করতে বড় উদ্যোগ
নদিয়ায় স্কুলচত্বরে পথকুকুরকে পিটিয়ে খুন! গ্রেপ্তার প্রধানশিক্ষক এবং এক গ্রুপ ডি কর্মী
ডাক্তারের বন্ধ চেম্বার থেকে রোগিনীর আর্ত চিৎকার, ঘটনা জেনে অবাক বাকি রোগীরা
মৃত্যুর ২৫ বছর পর বিশেষ সম্মান, কার্গিল যুদ্ধে নিহত এই জেলার শহীদকে দেওয়া হল 'বীরও কে নাম' সম্মাননা
দেশের বাইরে ‘এজেন্ট’ ঠিক করতে নতুন ছক পাকিস্তানের আইএসআইয়ের, দুই ধর্ম প্রচারক গ্রেপ্তারের পর পরিষ্কার হল রহস্য
অ্যাসোসিয়েশন অফ কমার্সের বার্ষিক সভায় সরকারের শিল্পবান্ধব নীতির প্রশংসা
হানিট্র্যাপ করে ভারতীয় তথ্য পাক সংস্থার হাতে, পূর্ব বর্ধমান থেকে গ্রেপ্তার দুই পাক চর
অনুষ্ঠিত হল উচ্চপর্যায়ের বৈঠক, শ্রাবণী মেলা সুষ্ঠ পরিচালনার লক্ষ্যে নেওয়া হলো একাধিক পরিকল্পনা
তাপবিদ্যুৎ কেন্দ্রের ছাই মিশ্রিত জল ঢুকে বন্ধ্যা করে দিচ্ছে চাষের জমি, রুটি রুজি হারাচ্ছেন রাজ্যের কৃষকরা
গত ৫০ বছর ধরে পশ্চিমবঙ্গে বসবাস, বাবাও জন্মেছেন এদেশেই, তাও এল এনআরসি নোটিশ, তীব্র ক্ষোভ প্রকাশ মমতার
হাতুড়ে ডাক্তারের পর-পর পাঁচ ইঞ্জেকশনেই সব শেষ! অভিযোগ দায়ের স্বাস্থ্য দপ্তরে
‘কী হল রুট, দেখাও না’, ম্যাচের মাঝে জো রুটের কাছে কী এমন দেখতে চাইলেন সিরাজ?
‘খেলোয়াড়রা ছুটি কাটাতে আসেননি’, বিসিসিআইয়ের ফ্যামিলি রুল ঘিরে বিস্ফোরক দাবি গৌতম গম্ভীরের
উইম্বলডন মুখ ফেরাল সাবালেঙ্কার থেকে, প্রথমবার ফাইনালে আনিসিমোভা
মৃত ঘোষণার প্রায় ১২ ঘন্টা পর কেঁদে উঠল শিশু! ভয়াবহ ঘটনায় হুলুস্থুল মহারাষ্ট্রে
কেমন আছেন ফর্মে থাকা পন্থ? লর্ডস টেস্টের প্রথম দিনেই জরুরি আপডেট দিল বিসিসিআই
সারার দিকে তাকিয়ে গিলের হাসি, সম্পর্ক কি আবার জোড়া লাগল? তুঙ্গে জল্পনা
১০ লক্ষ টাকার তহবিল গড়তে চান? জানুন জনপ্রিয় এই প্রকল্পে মাসিক বিনিয়োগের অঙ্ক
দেখেছেন ২৩০টি সূর্যোদয়, ঘুরে ফেলেছেন ১০০ লক্ষ কিলোমিটারেরও বেশি পথ, মহাকাশে শুভাংশুদের কাহিনি শুনলে গায়ে কাঁটা দেবেই
ব্য়াঙ্কের সেভিংস অ্যাকাউন্টেও মিলবে এফডি-র হারে সুদ! শুধু এই কাজটি করলেই কেল্লাফতে
১ আগস্ট ২০২৫ থেকে UPI-এর নিয়ম বদল, কী কী বদলাচ্ছে? জানুন
বায়োডেটা এমনও হয়! চাকরির জন্য মরিয়া যুবক এ কী লিখেছেন? চোখ কপালে উঠবে কর্তাদের
দেশভাগের পরও এই হিন্দু মহাপুরুষকে শ্রদ্ধার চোখে দেখেন পাকিস্তানিরা, চেনেন স্যার গঙ্গা রামকে?
রাজ্যস্তরে খেলে টেনিসে তারকা হয়ে উঠছিলেন ধীরে ধীরে, সেই মেয়েকই গুলি করে খুন করলেন বাবা, কী এমন ঘটল?
এক লক্ষ বিনিয়োগ করলেই মিলবে মালামাল সুদ! কোথায়? জানুন এই প্রকল্প সমন্ধে
'ইন্সটা রিল' বানিয়ে ভাইরাল হতে এ কী কান্ড যুবতীর? ভিডিও প্রকাশ্যে আসতেই উত্তাল নেটপাড়া
বিজেপির সুরে কথা বলছেন! দলীয় সাংসদকে নিয়ে বিড়ম্বনায় কংগ্রেস, থারুরের নিবন্ধে নিশানায় ইন্দিরা সরকার
তাজ্জব কাণ্ড, মহিলার ভোটার কার্ডে মুখ্যমন্ত্রী নীতীশের ছবি! বিহারে শোরগোল
‘মেয়ের ইনসুলিন কেনার ক্ষমতাটুকুও নেই’, ফেসবুক লাইভে আত্মহত্যা করলেন ঋণগ্রস্ত বাবা
তর্ক ভুলছে নবপ্রজন্ম? ক্রিটিক্যাল থিঙ্কিং নিয়ে বিশেষ আয়োজনে মেঘনাদ সাহা ইনস্টিটিউট অফ টেকনোলজি
কপিল শর্মার ক্যাফেতে ভয়ঙ্কর হামলা! চলল গুলিবর্ষণ, কেমন আছেন জনপ্রিয় কমেডিয়ান?
ইউকেএসসির দাপটের সাক্ষী কল্যাণী, খিদিরপুরকে চার গোলের মালা পরিয়ে চারে চার ইয়ান ব্রিগেডের
লর্ডসে ফের টস হেরে বসলেন গিল, ভারত গড়ল বিড়ম্বনার নতুন রেকর্ড
শরীরের এই বিশেষ অঙ্গ অস্ত্রোপচার করে বদলে ফেলেছেন প্রিয়াঙ্কা! বিস্ফোরক দাবি এই নামী বলি প্রযোজকের
