নিজস্ব সংবাদদাতা | | Editor: Syamasri Saha ১৪ মে ২০২৫ ১৯ : ৫২Akash Debnath

আজকাল ওয়েবডেস্ক: উচ্চ রক্তচাপ বা হাইপারটেনশন নীরব ঘাতকের মতো আক্রমণ করে। দীর্ঘদিন ধরে উচ্চ রক্তচাপ থাকলে শরীরের বিভিন্ন গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গের উপর মারাত্মক প্রভাব ফেলে। এর ফলে হৃদযন্ত্রের সমস্যা যেমন – হার্ট অ্যাটাক, হার্ট ফেইলিওর এবং হৃদপিণ্ড বড় হয়ে যাওয়ার ঝুঁকি বহুগুণ বেড়ে যায়। মস্তিষ্কে রক্ত সরবরাহ বাধাগ্রস্ত হয়ে স্ট্রোক হতে পারে, যা স্থায়ী পঙ্গুত্ব বা মৃত্যুর কারণও হতে পারে। পাশাপশি, উচ্চ রক্তচাপ কিডনির রক্তনালীগুলোর ক্ষতি করে কিডনি ফেইলিওরের দিকে ঠেলে দিতে পারে। উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সঠিক খাদ্যাভ্যাস অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

১.  কলা: কলায় প্রচুর পরিমাণে পটাশিয়াম থাকে। পটাশিয়াম শরীরে সোডিয়ামের (লবণ) প্রভাব কমাতে সাহায্য করে এবং রক্তনালীর প্রাচীরকে শিথিল করে, যার ফলে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে থাকে। প্রতিদিন একটি বা দু’টি কলা খেলে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে থাকতে পারে।

২.  শাকসবজি (বিশেষত পালং ও অন্যান্য সবুজ শাক): পালং শাক, সজনে ডাঁটা, লাউ, ঝিঙে, পটল এবং অন্যান্য সবুজ শাকসবজিতে পটাশিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম ও ফোলেট থাকে। এই উপাদানগুলি রক্তচাপ স্বাভাবিক রাখতে সহায়ক। ম্যাগনেসিয়াম রক্তনালী প্রসারণে সাহায্য করে।

৩.  রসুন: রসুনে থাকা অ্যালিসিন নামক যৌগ রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করতে পারে। এটি রক্তনালীকে প্রসারিত করে এবং রক্ত সঞ্চালন ভাল করে। প্রতিদিন সকালে এক বা দুই কোয়া রসুন খাওয়া যেতে পারে।

৪.  বিট: বিটে নাইট্রেট নামক একটি উপাদান থাকে, যা শরীরে নাইট্রিক অক্সাইডে রূপান্তরিত হয়। নাইট্রিক অক্সাইড রক্তনালীকে শিথিল ও প্রসারিত করে, ফলে রক্তচাপ কমে। বিটের রস সরাসরি বা তরকারি হিসেবে বিট খাওয়া যেতে পারে।

তবে মনে রাখতে হবে এই খাবারগুলি উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সহায়ক হতে পারে, তবে এগুলো কোনও ভাবেই চিকিৎসকের পরামর্শ বা ওষুধের বিকল্প নয়। উচ্চ রক্তচাপ থাকলে অবশ্যই চিকিৎসকের পরামর্শ অনুযায়ী চলতে হবে এবং নিয়মিত রক্তচাপ পরীক্ষা করাতে হবে।