লাইফস্টাইল | গরম পড়তেই ঢকঢক করে আখের রস খাচ্ছেন? সাবধান! সীমায় না থাকলে রস হয়ে উঠতে পারে বিষ!

নিজস্ব সংবাদদাতা | | Editor: Syamasri Saha ০৭ মে ২০২৫ ২০ : ০২Akash Debnath

আজকাল ওয়েবডেস্ক: গরমকালে আখের রস খুবই জনপ্রিয় একটি পানীয়, রাস্তাঘাটে শরীরকে ঠান্ডা রাখতে এবং তাৎক্ষণিক শক্তি জোগাতে আখের রসের জুড়ি মেলা ভার। দু-একদিন খেলে অসুবিধা নেই কিন্তু অতিরিক্ত পরিমাণে রোজ রোজ আখের রস পান করলে কিছু স্বাস্থ্যগত সমস্যা দেখা দিতে পারে।
১. রক্তে শর্করার মাত্রা বৃদ্ধি: আখের রসে প্রচুর পরিমাণে প্রাকৃতিক চিনি (সুক্রোজ) থাকে। অতিরিক্ত আখের রস পান করলে তা দ্রুত রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়িয়ে দিতে পারে। এটি বিশেষত ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খুবই ঝুঁকিপূর্ণ, তবে সুস্থ ব্যক্তিদের ক্ষেত্রেও নিয়মিত অতিরিক্ত চিনি গ্রহণ ইনসুলিন রেজিস্ট্যান্স এবং পরবর্তীকালে টাইপ-২ ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়তে পারে।
২. ওজন বৃদ্ধি: আখের রসে ক্যালোরির পরিমাণ বেশ অনেকটাই বেশি, কারণ এতে চিনির ঘনত্ব বেশি। নিয়মিত অতিরিক্ত আখের রস পান করলে শরীরে বাড়তি ক্যালোরি জমা হয়, যা ওজন বৃদ্ধির কারণ হতে পারে। গরমকালে শরীর ঠান্ডা রাখার জন্য বারবার আখের রস খেলে অজান্তেই অনেকটা ক্যালোরি গ্রহণ করা হয়ে যায়।
৩. দাঁতের সমস্যা: আখের রসে থাকা চিনি মুখের ভিতরের ব্যাকটেরিয়াগুলির জন্য খাদ্যের উৎস হিসেবে কাজ করে। এই ব্যাকটেরিয়াগুলি চিনিকে অ্যাসিডে পরিণত করে, যা দাঁতের এনামেল ক্ষয় করে এবং ক্যাভিটি বা দাঁতের অন্যান্য সমস্যা তৈরি করতে পারে। বিশেষ করে আখের রস পান করার পর মুখ ভালভাবে না পরিষ্কার করলে এই ঝুঁকি আরও বেড়ে যায়।
এছাড়াও, রাস্তার ধারে বিক্রি হওয়া আখের রস অনেক সময় অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে তৈরি হয়, যার ফলে পেট খারাপ, ডায়রিয়া বা অন্যান্য সংক্রমণের ঝুঁকিও থাকতে পারে। তাই পরিমিত পরিমাণে এবং পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন জায়গা থেকে আখের রস পান করাই শ্রেয়।