সোমবার ১৬ জুন ২০২৫
আজকাল ওয়েবডেস্ক: ডায়াবেটিস এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো ‘লাইফস্টাইল ডিজিজ’ এখন ঘরে ঘরে। অথচ খাওয়াদাওয়ায় সামান্য বদল আনলেই অনেকাংশে রেহাই পাওয়া যায় এই রোগগুলি থেকে। দু’টি সমস্যা দূর করতেই অব্যর্থ ওষুধ হতে পারে ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার। ফাইবার জল শোষণ করে মল নরম করে এবং মলের পরিমাণ বাড়ায়, ফলে কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা দূর হয় ও অন্ত্র সুস্থ থাকে। ফাইবার রক্তে শর্করার শোষণের গতি কমিয়ে দেয়, ফলে রক্তে সুগারের মাত্রা হঠাৎ বেড়ে যায় না, যা ডায়াবেটিস প্রতিরোধ ও নিয়ন্ত্রণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এছাড়া, ফাইবার রক্তে ক্ষতিকর কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে, যার ফলে হৃদরোগের ঝুঁকি কমে। সার্বিকভাবে, খাদ্যতালিকায় পর্যাপ্ত ফাইবার রাখলে তা দীর্ঘমেয়াদী সুস্বাস্থ্য বজায় রাখতে সাহায্য করে এবং বেশ কিছু রোগের ঝুঁকি কমায়। কিন্তু পর্যাপ্ত ফাইবার পাবেন কীভাবে? কোন কোন খাবার থেকে ফাইবার পাওয়া যায়?
১. ওটস: ওটস একটি চমৎকার শস্য যা দ্রবণীয় ফাইবারে ভরপুর। এটি কোলেস্টেরল কমাতে এবং রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে। সকালের জলখাবার হিসাবে ওটস খাওয়া খুবই স্বাস্থ্যকর।
২. ডাল: বিভিন্ন ধরনের ডাল যেমন মুসুর ডাল, মুগ ডাল, অড়হর ডাল ইত্যাদি ফাইবার এবং প্রোটিনের খুব ভাল উৎস। ডালে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ও খনিজও থাকে যা হজমক্ষমতাকে উন্নত করতে সাহায্য করে।
৩. ব্রকলি: ব্রকলি একটি পুষ্টিকর সবজি যা ফাইবার, ভিটামিন সি এবং ভিটামিন কে-তে ঠাসা। এটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবেও কাজ করে এবং শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে।
৪. আপেল: যাঁরা সবজি খেতে পছন্দ করেন না তাঁরা আপেল খেতে পারেন নিয়মিত। এতে পেকটিন নামক দ্রবণীয় ফাইবার থাকে। যা হজম প্রক্রিয়াকে ভাল রাখতে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে সাহায্য করে। আপেল ভিটামিন ও খনিজ পদার্থেরও ভাল উৎস। তবে ডায়াবেটিস থাকলে আপেল খাওয়ার আগে চিকিৎসকের পরামর্শ নিতে হবে।
৫. বাদাম: বাদাম এবং অন্যান্য শুকনো ফল যেমন কাঠবাদাম, কাজুবাদাম, আখরোট ইত্যাদি ফাইবার, স্বাস্থ্যকর ফ্যাট এবং প্রোটিনের খুব ভাল উৎস। ক্ষুধা কমাতে এবং দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা রাখতে সাহায্য করে। তবে বাদাম পরিমিত পরিমাণে খাওয়া উচিত নয়তো কোলেস্টেরল বেড়ে যেতে পারে।
মদ্যপানের সময় 'চাকনা' হিসেবে কী কী খেলে লিভার থাকবে ফিট? জানুন বিশেষজ্ঞদের মতামত নিজস্ব প্রতিবেদন
মহাপ্রলয়! পৃথিবী থেকে অচিরেই হারিয়ে যেতে চলেছে পুরুষেরা, জন্ম নেবে সঙ্গমে অক্ষম সংকর প্রজাতির পুরুষ, চাঞ্চল্যকর দাবি বিজ্ঞানীদের
ঘন থকথকে কফ গলগল করে বেরবে! দিনে দু’বেলা জলের সঙ্গে খান এই দুই আয়ুর্বেদিক পথ্য
সুড়সুড় করলেই ঢুকিয়ে দেন ‘ইয়ার বাড’? কান পরিষ্কার করতে গিয়ে উল্টে বারোটা বাজাচ্ছেন না তো?
৫ মিনিটের ইনজেকশনেই ভ্যানিশ হবে ক্যানসার! যুগান্তকারী ওষুধ চালু হচ্ছে ব্রিটেনে, ভারতে আসবে কবে?
মিসাইলের মতো গুঁড়িয়ে দেবে কোলেস্টেরলের দলা, হার্ট ব্লক নির্মূলে ন্যানো-ক্ষেপণাস্ত্র তৈরি করলেন বিজ্ঞানীরা
বিছানায় আপনার ‘পজিশন’ই খেলা ঘুরিয়ে দেবে! ঘোড়ার মতো শক্তি পাবেন, চাঙ্গা হবে হার্ট ও লিভার
শরীরে রোগ বাসা বাঁধলেই জ্বলজ্বল করবে ট্যাটু! চিকিৎসা বিজ্ঞানে বিপ্লব আনবে ‘জীবন্ত উল্কি’?
পায়ের ব্যথা অবহেলা নয়, কোন অংশে ব্যথা কোন রোগের লক্ষণ জানেন?
উঠে দাঁড়ালেন পঙ্গু রোগী, চিকিৎসাবিজ্ঞানে যুগান্তকারী সাফল্য জাপানে! কীভাবে হল অসাধ্যসাধন?
গোপনাঙ্গের 'অপটিকাল ইলিউশন? ডায়েটের চোটে তরতরিয়ে বাড়ল পুরুষাঙ্গ! নেট দুনিয়ায় হইহই কাণ্ড
পাতে রুই মাছ ছাড়ে চলে না? ভয়ংকর বিপদ ডেকে আনছেন কল্পনাও করতে পারছেন না! এখনই সতর্ক হন
গায়ের গন্ধেই মেয়েরা বুঝতে পারে পুরুষ 'সিঙ্গেল' কিনা? ঘামে মাখা শরীরের ডাকপিওন খুলছে পুরুষদের যৌন আবেদনের রহস্য!
মানুষ বুড়ো হয় কিভাবে জানেন? নতুন গবেষণায় চমকপ্রদ তথ্য প্রকাশিত
ঝালই গলিয়ে দেবে জমে থাকা থকথকে কোলেস্টেরল? নিয়মিত লঙ্কা খেলে শরীরে কী কী প্রভাব পড়ে জানেন?
রাহু-চন্দ্রের বিপজ্জনক গ্রহণ যোগ, ৪ রাশির চরম আর্থিক ক্ষতি, দুর্ঘটনার আশঙ্কা, সাবধান না হলেই ভয়ঙ্কর বিপদ
পুলিশি এনকাউন্টারে কুখ্যাত অপরাধীর মৃত্যু
১৮ জন পাকিস্তানি হজযাত্রীর মৃত্যু
পুনেতে সেতু ভেঙে মর্মান্তিক দুর্ঘটনা, ৪ জনের মৃত্যু, আহত ৩২
ইজরায়েল-ইরান সংঘর্ষ তীব্রতর, পরপর তৃতীয় দিনে পাল্টা হামলা, মধ্যস্থতার চেষ্টা ট্রাম্পের
একলা স্বামীর দিনলিপি! স্ত্রীকে হারিয়ে কতটা একাকিত্বে ভোগেন স্বামী? হদিশ দিলেন মনস্তত্ত্বের অধ্যাপিকা নীলাঞ্জনা সান্যাল
আইপিএলকে গুরুত্ব দিতে গিয়ে দেশকে ডোবাল! লর্ডসে হারের পরই জনসনের নিশানায় আরসিবি তারকা
দক্ষিণী ছবিতে নায়িকা হতে চাইলে ‘কাস্টিং কাউচ’-এ হ্যাঁ বলতেই হবে মেয়েদের? বিস্ফোরক সত্যি ফাঁস ‘দঙ্গল’ নায়িকার!
শমীক রায়চৌধুরীর আগামী ছবির নায়িকা সুস্মিতা? রহস্যের মোড়কে এবার কোন গল্প বলবেন পরিচালক?
বামেদের হাতছাড়া হলো কোন্নগর নবগ্রাম পিপলস কো-অপারেটিভ
মদ্যপকে বাড়ি ফিরতে বলায় বিপত্তি, সিভিক ভলেন্টিয়ারের হাতে হাসুয়ার কোপ যুবকের
নিকাশি বহাল রাখতে সরাতে হবে দোকান, জানিয়ে দিলেন বিধায়ক
ঝক্কির দিন শেষ, পিএফ অ্যাকাউন্টে চাকরিতে যোগদান এবং ছাড়ার তারিখ নিজেই বদলান, জানুন পদ্ধতি
Exclusive: ‘যাঁরা ল্যাপটপ নিয়ে বসে অডিশন নিচ্ছেন, তাঁরা নিজেরা অভিনয়ের কতটুকু জানেন?’ আজকাল-এ ভয়ডরহীন ‘পঞ্চায়েত’-এর ‘বনরাকস’!
পজিশনে 'কমফোর্ট জোন'? কোন ভঙ্গি সবচেয়ে নিরাপদ? জেনে নিন
ট্রাকের পেছনে 'আওয়াজ দো' লেখা থাকে কেন জানেন? জানলে বিস্মিত হবেন আপনিও
টেস্ট চ্যাম্পিয়নশিপের নতুন সাইকেলে ভারতের প্রতিপক্ষ কারা? প্রকাশিত হল সূচি
চুষলেই প্রেম জাগে? গিলে নিলে বিপদ! রসনার নতুন সংস্কৃতিতে হইচই নেট দুনিয়ায়
মর্মান্তিক, পুকুরে স্নান করতে নেমে বজ্রাঘাতে প্রাণ গেল নাবালকের
বিয়ের আগেই বহুদিনের সম্পর্ক ভাঙলেন এই জনপ্রিয় তারকা জুটি! কেন আলাদা হল দু'জনের পথ?
নবজাতক শিশু ও মায়ের অস্বাভাবিক মৃত্যু! পালাতে গিয়ে ধরা পড়ল অভিযুক্ত ডাক্তার
গরমের দাবদাহ থেকে শীঘ্র রেহাই, ঝাড়খণ্ডে অবশেষে বর্ষা
গম্ভীরকে ছাড়াই চলছে ইংল্যান্ড শিকারের প্রস্তুতি, দায়িত্ব পড়ল প্রাক্তন তারকার উপরে, গিলদের সামলাবেন তিনিই
অভিশপ্ত এয়ার ইন্ডিয়া বিমান দুর্ঘটনা ক্যামেরাবন্দি করল কিশোর ! আতঙ্কগ্রস্ত
