রবিবার ২২ জুন ২০২৫
আজকাল ওয়েবডেস্ক: আধুনিক জীবনযাপনে ডায়াবেটিস থেকে কোলেস্টেরলের মতো ক্রনিক রোগে ভোগেন কমবয়সিরাও। যার জন্য শুধু ওষুধ নয়, ভরসা রাখেন ঘরোয়া টোটকায়। ঠিক যেমন ভারতীয় হেঁসেলে রয়েছে নানা স্বাদের মশলা। যা শুধু রান্নার স্বাদই বাড়ায় না, স্বাস্থ্যগুণেও ভরপুর। এরই মধ্যে অন্যতম দারচিনি। রোজের ডায়েটে এই মশলা সুগার, ওজন কমানো, বাতের মতো একাধিক রোগ নিয়ন্ত্রণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
যুগ যুগ ধরে প্রাচীন আয়ুর্বেদে ব্যবহার হয়ে আসছে দারুচিনি। গবেষণায় দেখা গিয়েছে, দারুচিনির মধ্যে উচ্চ পরিমাণে সিনামালডিহাইড রয়েছে। যার কারণে দারুচিনি খেলে মস্তিষ্ক দ্রুত কাজ করে। প্রত্যেক দিন আধ চা চামচ করে দারচিনি খেলে টাইপ টু ডায়াবেটিস উপকার পাবেন। সমীক্ষায় দেখা গিয়েছে, ট্রাইগ্লিসারাইড বা ব্যাড কোলেস্টেরলের পরিমাণ কমে দারচিনিতে। শরীরের কোষে থাকা ইনসুলিন আরও সংবেদনশীল করে তোলে দারুচিনি। ফলে রক্তে থাকা শর্করা আরও ভালভাবে ব্যবহৃত হয়।
দারুচিনির মধ্যে রয়েছে অ্যান্টিইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্য, যা জয়েন্টে প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে। রোজ সকালে দারুচিনি দিয়ে চা খেলে গাঁটের ব্যথা থেকে অনেকটাই আরাম পাবেন। শরীরে যে কোনও রকম প্রদাহ কমানোর ক্ষমতা রয়েছে এই মশলায়। কোনও টিস্যুর ক্ষতি হলে বা শরীরে কোথাও আঘাত পেলে লাভ দারচিনি খেলে উপকার পাবেন।
শরীরের মেটাবলিজম বাড়াতে সাহায্য করে দারুচিনি। ফলে ওজন কমাতে হলে ডায়েটে রাখুন দারচিনি। শরীর ক্যালোরি দ্রুত পুড়িয়ে ফেলতে পারে এই মশলা। দারুচিনি খাওয়ার পরে কম খিদে পায়। যার ফলে অতিরিক্ত খাওয়ার ইচ্ছাও কমে।
দারচিনির কিছু উপাদান হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সহায়তা করে থাকে। দারচিনিতে রয়েছে অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্য। এটি রক্তনালীতে প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে। তাই হৃদরোগের ঝুঁকিও কমে।
ইঁদুরের উপর এক পরীক্ষায় দেখা গিয়েছে, অন্ত্রের ক্যানসারের ক্ষেত্রে রোগ ছড়ানো আটকাতে সক্ষম দারচিনি। যদিও ক্যানসার রোগের চিকিৎসা এবং এই রোগের ঝুঁকি কমানোর পিছনে কতটা কার্যকর দারচিনি, তা নিয়ে এখনও বিশ্বজুড়ে গবেষণা চলছে।
মোবাইল কভারে বিপদ! ফোনের ক্ষতি বাড়াচ্ছে রক্ষাকবচই?
‘নিজেকে ঢেলে আমি কত সুখ দিলাম!’ স্বীকৃত ৬ সন্তানের বাইরেও ১০০ সন্তানের বাবা! চাঞ্চল্যকর স্বীকারোক্তি টেলিগ্রাম মালিকের
সাদা থকথকে এই আঠালো রসই নারীর সৌন্দর্য বাড়িয়ে তোলে, দাঁত মাজা থেকে মুখে মাখা- সবেতেই উপকার
যৌন চর্চার নতুন ট্রেন্ড 'সাউন্ডিং', গোপনাঙ্গে 'তার' ঢুকিয়ে ত্রাহি ত্রাহি রব ছাত্রের, থ মেরে গেলেন চিকিৎসকরা!
প্রাক্তনের স্মৃতিতে 'আত্মসুখের' খোঁজ! হস্তমৈথুনে অধিকাংশ মানুষ ভাবেন 'এক্স'এর কথাই, জানাল সমীক্ষা
ডার্ক সার্কেল থেকে বলিরেখা, মুহূর্তে গায়েব হবে ত্বকের যাবতীয় সমস্যা! রান্নাঘরের সবচেয়ে সহজলভ্য এই সবজিই করবে কামাল
আতঙ্ক ছড়াচ্ছে করোনার নতুন রূপ 'নিম্বাস'! কতটা ভয়ঙ্কর এই ভ্যারিয়েন্ট? কোন লক্ষণ দেখলে সতর্ক হবেন?
৮০ জনকে খুন করে তাঁদের মাংস খায় ‘ওসামা’! ১৪ বছরের ত্রাসের রাজত্বে কীভাবে একের পর এক শিকার? জানলে আত্মা কেঁপে উঠবে
নিজের কথার জালে কাউকে ভোলাতে চান? স্মার্ট ৫ কৌশলে চুটকিতে হবে মুশকিল আসান
একই দেহে দু’টি যোনি, দু’টি জরায়ুতে দুই পুরুষের সন্তান ধারণ করতে সক্ষম তরুণী
রোজ রাতে ৩ ঘণ্টা পাম্প করেন, একাই ২৬৪৫ লিটার স্তন্যদান করে রেকর্ড রমণীর! দুগ্ধ উৎপাদনের রহস্য ফাঁস করলেন নিজেই
আপনিও ‘এলডেস্ট ডটার সিন্ড্রোম’-এ আক্রান্ত নন তো? বাড়ির বড়সন্তানের দায়িত্ব পালন করতে করতে অসুস্থ হয়ে পড়তে পারেন! কীভাবে রক্ষা পাবেন?
রাত বাড়লেই সুইট ক্রেভিংস? জানেন কেন অসময়ে মিষ্টি খেতে ইচ্ছে করে? অহরহ মিষ্টি খেলে বিপদ হবে না তো?
নগ্নতাই নিয়ম? সৈকতে ঘুরতে গেলে নগ্ন হওয়া বাধ্যতামূলক? পোশাক পরলেই জরিমানা? এমন সি বিচের নেপথ্যে কোন সত্যি?
‘মানুষের পেটে কুকুরের…!’ অন্তঃসত্ত্বা মহিলার স্ফীতোদর পরীক্ষা করতেই আঁতকে উঠলেন চিকিৎসকেরা
পোপের সেঞ্চুরি, শেষ বেলায় রুটকে ফিরিয়ে ধাক্কা বুমরাহর, ইংল্যান্ড পিছিয়ে ২৬২ রানে
'ও বিষ খাইয়ে মেরে দিত', স্ত্রীর সিঁদুর মুছে দাঁড়িয়ে থেকে বিয়ে দিলেন, মহিলা বলছেন অন্য কথা
টেবিলে পায়ের উপর পা, ক্লাসরুমে নাক ডেকে আরামের ঘুম শিক্ষকের, ভিডিও ছড়াতেই শোরগোল এই রাজ্যে
দাউদাউ করে জ্বলছে পরপর গোডাউন, পুড়ে খাক সমস্ত সামগ্রী, বারাসতে ভয়ঙ্কর অগ্নিকাণ্ড
'এবার না অ্যাম্বুল্যান্স ডাকতে হয়', পন্থকে নিয়ে ফের রসিকতা সানির, কিন্তু কেন?
সীমান্তের লম্বা ঘাসে পথ হারিয়ে ভারতে ঢুকে পড়লেন বিজিবি জওয়ান, পথ দেখিয়ে দেশে ফিরিয়ে দিল বিএসএফ
ফুটওয়ার্কের প্রশংসা, ইংলিশ কন্ডিশনে শুভমনের সাফল্যের মন্ত্র জানালেন সৌরভ
ব্র্যাডম্যানকে টপকে যশোলাভ, কিন্তু জয়সওয়ালের ব্যথার খবর কে রাখেন?
ভালবাসা কোনও লিঙ্গ মানে না! প্রাইড মান্থে আইনি বিয়ে সারলেন রূপান্তরকামী যুগল দেবাংশী ও শান
সোহম দেবচন্দ্রিমার নতুন সংসারে কে বিভীষণ?
মঞ্জরেকরের নিশানায় কোহলি, টেস্ট থেকে অবসর নিলেও বিরাট খোঁচা চলছেই
DYFI-এর ২০তম সম্মেলন ও নেতৃত্ব বদলের আবহে প্রশ্নের মুখে আলিমুদ্দিনের নৈতিকতা
গলায় মঙ্গলসূত্র, ঠোঁটে লিপস্টিক! 'যুবতী'র ঘোমটা টানতেই পুলিশের হাতে পরচুলা, হাতেনাতে পাকড়াও
দ্বিশতরান হাতছাড়া, আউট হওয়ার পর কেঁদে ফেললেন গিল
কথা কাটাকাটি থেকে সোজা গলায় ছুরি! প্রস্রাব করতে গিয়ে ব্যক্তির ভয়ানক পরিণতি
আইএসএলের ভবিষ্যৎ কী? পরের ১০ বছরেও অবনমন নেই, ফেডারেশনকে প্রস্তাব
বৈদ্যুতিক গাড়ির সঙ্গে ভয়াবহ সংঘর্ষ, প্রাণ গেল ৭, আহত আরও ২৫
দেওরের প্রেমে হাবুডুবু, বিয়ের পরিকল্পনাও শুরু! 'পথের কাঁটা' দুই সন্তানকে শেষ করল মা
অভিষেকে খাতাই খুলতে পারলেন না, সাই সুদর্শন গড়লেন নতুন এক রেকর্ড
মূর্খ! ইংল্যান্ডের প্রাক্তন অধিনায়কের মুন্ডুপাত করলেন সিধু
বর্ষার শুরুতেই ভয় ধরাচ্ছে ডেঙ্গি, খাস কলকাতায় মৃত্যু নাবালিকার, হাহাকার পরিবারে
ছিলেন মুকেশ আম্বানির ‘ডান হাত’, ৭৫ কোটির মাইনে ছেড়ে বেছে নিলেন এক অন্য জীবন, কেন?
'স্টুপিড থেকে সুপার্ব'! ছ'মাসে পট পরিবর্তন, তারকা ক্রিকেটারের ভূয়সী প্রশংসায় সানি
ফাঁকা রাস্তায় বেপরোয়া গতিতে ছুটছিল বাস, হঠাৎ উল্টে পড়ল নয়ানজুলিতে, গুরুতর আহত কমপক্ষে ২০
