Sumit | ০৫ জানুয়ারী ২০২৫ ২১ : ৫৬Sumit Chakraborty

আজকাল ওয়েবডেস্ক: অনেক সময় দেখা যায় অনলাইন খাবার ডেলিভারিতে কালো প্লাস্টিকের বাক্স ব্যবহার করা হয়ে থাকে। একে একবার ব্যবহার করার পরও অনেকে বারে বারে ব্যবহার করতে থাকেন। সম্প্রতি একটি বিতর্ক তৈরি হয়েছে। সেখানে কালো প্লাস্টিকের এই বাক্সগুলির ব্যবহার নিয়ে প্রশ্ন উঠেছে।

মনে করা হচ্ছে সাদা প্লাস্টিকের সঙ্গে কালো রং মিশিয়ে এই কালো প্লাস্টিকের বোতলগুলি তৈরি করা হয়ে থাকে। অনেক সময় দেখা যায় এই কালো প্লাস্টিক বাক্সগুলিতে রাখা খাবার অনেকে মাইক্রোওভেনে গরম করে তারপর খেয়ে নেন। এটা স্বাস্থ্যের পক্ষে মারাত্বক ক্ষতি করতে পারে। 

সম্প্রতি সায়েন্টিফিক জার্নাল অফ চেমোস্ফিয়ারে একটি লেখা প্রকাশিত হয়েছে। সেখানে দেখা গিয়েছে এই ধরণের কালো প্লাস্টিকের বাক্স থেকে ৮৫ শতাংশ কেমিক্যাল বের হয়ে আসে। এই কেমিক্যালগুলি স্বাস্থ্যের পক্ষে সঠিক নয়। এই কালো প্লাস্টিকের বাক্স বা পাত্রগুলিতে যদি টানা খাবার খেতে থাকেন তাহলে আপনার ক্যান্সার হওয়ার সম্ভাবনা বেড়ে যায়। এর থেকে যে ক্যামিক্যালগুলি খাবারে মিশছে তা থেকে দেহের বিভিন্ন অংশে সরাসরি প্রভাব পড়ছে। সবথেকে বেশি প্রভাবিত হবে পাকস্থলি, কিডনি এবং হার্ট। 

শুধু ক্যান্সার নয়, এই কালো প্লাস্টিকের পাত্র বা বাক্সে খাবার যদি বেশি সময় ধরে থাকে তাহলে খাবারের মধ্যে অনেক বেশি পরিমানে প্লাস্টিকের অংশ মিশছে। এরফলে যখন সেই খাবার আমাদের দেহে যাচ্ছে তার থেকে নানা ধরণের পেটের সমস্যাও হতে পারে। চিকিৎসকদের মতে, প্রতিদিনের খাবার যদি সঠিক পাত্রে না রাখা হয় তাহলে সেখান থেকে খাবার দূষিত হওয়ার সম্ভাবনা অনেক বেশি থাকে। 

গবেষণা থেকে দেখা গিয়েছে কালো প্লাস্টিকের বেশি ব্যবহার কিডনিকে ক্ষতি করে। সেখান থেকে দেহের দূষিত পদার্থ সঠিকভাবে বেরিয়ে আসতে পারে না। পাশাপাশি দেহে যদি প্লাস্টিকের অংশ মিশতে থাকে তাহলে অল্পদিনে দেহে প্রতিরোধ ক্ষমতা নষ্ট হতে শুরু করবে। তাছাড়া নানা ধরণের স্নায়ুরোগের সৃষ্টি হবে যা আগামীদিনে দেহে নানা ধরণের ক্যান্সার তৈরি করতে পারে। তাই খাবার কালো প্লাস্টিক বর্জন করাই শ্রেয়।