শুক্রবার ০৬ জুন ২০২৫
আজকাল ওয়েবডেস্কঃ পেটের মেদ অভিশাপের মতো বয়স্ক থেকে বাচ্চা সকলেই তাড়া করে। অনেকেরই ছিপছিপে গড়ন, কিন্তু পেটে মেদ জমে। এটা দেখতে যেমন খারাপ লাগে, তেমনই নানা শারীরিক সমস্যার সৃষ্টি হয়। দৌড়াদৌড়ি করতেও অসুবিধা হয়। রান্নাঘরের বিভিন্ন মশলার মধ্যে রয়েছে উপকারি গুণ, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে ও শরীরের অবাঞ্ছিত মেদ কে ঝরিয়ে দিতে যাদের জুড়ি নেই। লিভার ভাল রাখা থেকে ত্বকের জন্যও দারুণ উপকারী এইসব মশলা। শুধু তাই নয়, বিশিষ্ট পুষ্টিবিদের মতে, এইসব মশলা দিয়েই পেটের মেদ কমাতে পারার পাশাপাশি চুলের স্বাস্থ্যও ভাল হয়। আপনার চুল সংক্রান্ত সব ধরণের সমস্যা নিমেষেই গায়েব হবে। জেনে নিন সেইসব মশলার তৈরি মিশ্রণের রেসিপি।
একটি এয়ারটাইট কন্টেনারে দু'চামচ করে মৌরি, গোটা ধনে, সাদা জিরে, ফ্ল্যাক্স সিড ও মেথি দিন। সব মশলার উপকরণগুলো ভাল করে মিশিয়ে নিন। রাতে এক গ্লাস ঈষৎ উষ্ণ গরম জলে এক চামচ করে মশলার এই মিশ্রণটি দিয়ে দিন। রোজ সকালে এই জল ছেঁকে নিন।ঘুম থেকে উঠে খালি পেটে খান এই পানীয়। আপনার পেটের মেদ গলতে বাধ্য।
ধনে ভেজানো জল খেলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী হয়। এটি জলে উপস্থিত অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট শরীরের ফ্রি র্যাডিকাল কমাতে সাহায্য করে। যার কারণে অসুস্থ হওয়ার ঝুঁকি কম। পাচনতন্ত্র সুস্থ রাখতে এই মশলার জলও বিশেষ ভূমিকা পালন করে। এটি হজমের সমস্যা দূর করতে সাহায্য করে, যার কারণে পাচনতন্ত্র আরও ভালো ভাবে কাজ করে। শরীরকে ডিটক্সিফাই করতে সাহায্য করে। এটি পান করলে শরীর থেকে টক্সিন বের হয়ে যায়। এই কারণে সংক্রমণের ঝুঁকি কমে। ধনে ভেজানো জল চুল মজবুত করে, যার কারণে তাদের ড্যামেজ কম হয়। ধনে বীজে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন-কে, সি এবং এ পাওয়া যায়। যা চুলকে শক্তিশালী করতে সাহায্য করে। মৌরি বীজের মধ্যে আছে ফাইবার ও প্রচুর পরিমাণ অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট। এছাড়াও মৌরি ফ্যাট বার্ন করতেও খুব ভাল কাজ করে। মৌরি বীজ প্রচুর রকম খনিজ পদার্থে সমৃদ্ধ।
হজম ভাল হলে শরীরে ফ্যাট জমে না। ফলে গ্যাস-অম্বলের সমস্যা থাকে না। মৌরি বীজের মধ্যে থাকে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট, ফসফরাস, সেলেনিয়াম, জিঙ্ক, ম্যাঙ্গানিজ, কোলিন, বিটা-ক্যারোটিন, লুটেইন, জিক্সানথিন। যা ডায়াবেটিস ও স্থূলতা রুখতে খুব ভাল কাজ করে।
ফ্ল্যাক্স সিডে আছে ফাইবারের ভাণ্ডার। এই ফাইবার কিন্তু দেহে বিপাকের হার বাড়িয়ে দেয়। আর বিপাকের হারের গতিবিধি বৃদ্ধি পেলেই ফ্যাট দ্রুত গলে যায়। নিয়মিত মেথি জল খেলে দেহে ফ্যাট জমতে পারে না। আর দেহে ফ্যাট না জমলে যে অচিরেই ওজনের কাঁটা নিম্মমুখী হবে, তা তো বলাই বাহুল্য! তাই ওজনের ভার কমিয়ে সুস্থ-সবল জীবনযাপন করতে চাইলে রোজ সকালে উঠে মেথি জল খেতেই হবে। আর তাতেই উপকার পাবেন।
দুঃখ-কষ্টের দিন শেষ! শুক্রবার থেকে কপাল খুলবে এই ৫ রাশির, হাত বাড়ালেই অঢেল ঢাকা, যা ছোঁবেন তাই সোনা
ফ্রিজ না থাকলেও খাবার নষ্ট নিয়ে থাকবে না দুশ্চিন্তা! ৫ সহজ কৌশল মানলেই টাটকা থাকবে রান্না করা খাবার
ব্যথার যম, বশে রাখে উচ্চ রক্তচাপ-কোলেস্টেরল! ছোট্ট এই দানার গুণেই মিলবে বহু জটিল রোগ থেকে মুক্তি
সারাদিন মোবাইল বা ল্যাপটপের পর্দায় চোখ রাখতে হয়? দৃষ্টি ভাল রাখতে পাতে রাখুন এই ‘অবহেলিত’ ফল
এটা না খেলে, হবে না ভাল ছেলে! বড়দের বীর্যপান করাই এই জায়গার ‘আইন’, অদ্ভুত হলেও সত্যি
ভুঁড়ি কমানোর মোক্ষম অস্ত্র! এই সব সবজির রসে চুমুক দিলেই গলবে পেটের জেদি মেদ, মাত্র এক মাসে দেখবেন ম্যাজিক
লাফিয়ে বাড়বে শুক্রাণু, চিরতরে দূর হবে বন্ধ্যাত্ব! পুরুষরা মাত্র ১৫ দিন রাতে খান এই জিনিস, খুশি হবেন সঙ্গী
অতিপরিচিত ওই সাদা জিনিসটি দিয়ে দাঁতও মাজা যায়, বাথরুমেও ফেলা যায়! জেনে নিন জিনিসটির সঠিক প্রয়োগ
আতঙ্ক বাড়াচ্ছে করোনা সংক্রমণ! শ্বাসকষ্টের যন্ত্রণা এড়াতে নিয়মিত ১০ মিনিট করুন এই কটি ব্যায়াম
ঢেঁড়শ 'বিষের সমান'! এঁরা একবার মুখে দিলেই ভয়ঙ্কর বিপদ, জানেন কাদের এই সবজি খাওয়া নিষেধ?
জমে থাকা পুরোনো পচা কালো মল কাছিয়ে বার করে কোলনের খাঁজ থেকে! খোঁজ মিলল আরব্য রজনীর রহস্যময় ফলের
অ্যান্টিক ছোঁয়ায় অন্দরসজ্জা! কীভাবে হাতের কাছের চেনা জিনিসেই ঘর সাজাবেন? জানালেন ডিজাইনার
বয়স বাড়লেও উঁকি দেবে না সাদা চুল! এই কটি ‘ম্যাজিক’ তেলেই লুকিয়ে সমাধান
লাগবে না দামি ডিটারজেন্ট, নিমেষে উঠবে জামাকাপড়ের হলুদ দাগ! ঘরোয়া টোটকার জাদুতেই মিলবে সমাধান
মহিলারা বেশি ভুগলেও পুরুষদের শরীরেও বাসা বাঁধে থাইরয়েড! ৫ অচেনা লক্ষণ না চিনলেই অজান্তে বাড়বে বন্ধ্যাত্বের ঝুঁকি
মঙ্গল-কেতুর 'ভয়ঙ্কর' যোগ, টানা ৫১ দিন চার রাশির জীবন তছনছ! দুর্ঘটনার আশঙ্কা, সতর্ক না হলেই পদে পদে বিপদ
আর হচ্ছে না পতৌদি ট্রফি, ইন্ডিয়া-ইংল্যান্ড সিরিজ এবার খেলা হবে এই নতুন নামে.....
বিরাট-রোহিতের না থাকাটা কোনও চাপই নয়, ইংল্যান্ড সফরের আগে বড় মন্তব্য গিলের
কোন ধর্মের অনুসারীরা পৃথিবীজুড়ে সবচেয়ে ধনী জানেন?
বিশ্ব পরিবেশ দিবস উপলক্ষে টেকনো ইন্ডিয়া ইউনিভার্সিটি ত্রিপুরায় বর্ণাঢ্য অনুষ্ঠান, সচেতনতায় সাইকেল র্যালি ও বৃক্ষরোপণ
প্যান কার্ডের জন্য ১০০০০ টাকা জরিমানা! কেন? জেনে নিন
সর্ষের মধ্যেই ভূত! গ্রাহকদের অ্যাকাউন্ট প্রতারণা ব্যাঙ্কের মহিলা আধিকারিকের, লোপাট চার কোটির বেশি
বন্ধুর ছদ্মবেশে ভয়ঙ্কর শত্রু! অতীতের প্রতিশোধ নিতে আর্য-অপর্ণার সম্পর্ক শেষ করতে আসছে কে?
এই কাজ না করলে অবসরের পর পরই ইপিএস পেনশন মিলবে না! জেনে নিন কী করবেন...
ফের অশান্ত মুর্শিদাবাদ, জমি বিবাদের ঘটনাকে ঘিরে রণক্ষেত্র নওদার কোদালকাঠি গ্রাম
অবসরের পরে শুধু সুদ থেকেই আয় ১২৩০০০০ টাকা! জানুন কোন প্রকল্পে বিনিয়োগে হবেন মালামাল?
হাতে মাত্র এক মাস, তারপরেই সব শেষ? বিংশ শতকের বাবা ভাঙ্গার ভবিষ্যদ্বাণীতে ভয়ে ঠকঠক করে কাঁপছে এই দেশের সরকার
বিশ্বের সবচেয়ে বেশি নিরামিষভোজী রয়েছে ভারতে, তালিকায় দ্বিতীয়-তৃতীয় কোন দেশ? জানলে অবাক হবেন
টাকার মালা তাও আবার ১৪.৫ লক্ষ টাকার! বুক ফুলিয়ে ঘুরছিলেন বর, এক ঘটনাতেই ভয়ে চুপসে গেল সকলে
'সমকামী যুগলরা পরিবার গঠন করতে পারেন', ঐতিহাসিক পর্যবেক্ষণ মাদ্রাজ হাইকোর্টের
পাঁজরের ভাঙা হাড় নিয়ে খেলেছেন, আইপিএল শেষে ফাঁস করলেন বান্ধবী
কোভিডের 'গ্রাউন্ড জিরো' ফুসফুসকে সুস্থ রাখার সহজ উপায়
পাঁজরের ভাঙা হাড় নিয়ে খেলেছেন, আইপিএল শেষে ফাঁস করলেন বান্ধবী
জালিয়াতি রুখতে আইআরসিটিসি-এর নয়া পদক্ষেপ! তৎকাল টিকিট কাটতে এই জিনিস না করলে পড়বেন বিপদে
ক্রেডিট কার্ডের সঙ্গে নথিভুক্ত ইমেল আপডেট করতে চান? এই পদক্ষেপগুলি অনুসরণ করুন
গুনতে গুনতে হাঁপিয়ে উঠছিলেন চিকিৎসকেরা, এম আর বাঙ্গুরে রোগীর পেট থেকে বেরোল হাজার পাথর!
পরমাণু বোমার চেয়ে হাজারগুণ শক্তিশালী, নিমেষে তছনছ করতে পারে সব, বিশ্বের সবচেয়ে মারাত্মক অস্ত্র রয়েছে ভারতের হাতেই?
মুম্বই পুলিশের নামে কোটি টাকা প্রতারণায় কলকাতা পুলিশের বড় সাফল্য, অভিযোগকারির হাতে তুলে দেওয়া হল টাকা
ভারতের বেশিরভাগ শহরের নামের শেষে ‘পুর’ বা ‘বাদ’ থাকে কেন, পরীক্ষায় এমন প্রশ্ন এলে পারবেন তো?
মুখে রুটি তুলতে গিয়েই চরম ঝামেলা! ভিতর থেকে উঁকি দিচ্ছে ওটা কী, ভিডিও চমকে দিচ্ছে
