রবিবার ০৮ জুন ২০২৫
আজকাল ওয়েবডেস্কঃ ওজন কমানো নিয়ে বিস্তর আলোচনা, পরামর্শ,উপদেশ সব জায়গায় করা হয়। হবে না কেন,ওজন বেশি মানেই তো শরীরে রোগবালাইয়ের আস্তানা হবার আশঙ্কা থাকে।তাই প্রায় সবার একটাই চাওয়া ওজন কিভাবে কমবে। বাড়ির বাচ্চাদের স্বাস্থ্যকর কিছু খাওয়ানো মানেই তো ঝক্কি। ফলে পুষ্টি থেকে যায় অধরাই।
কিন্তু ওজন কী ভাবে বাড়ানো যায় এই বিষয়ে কেও কখনও ভেবে দেখেছি কি? বকাঝকা করে কতটাই বা পুষ্টি জোগাবেন। ওজন অতিরিক্ত কম থাকলে কি কি সমস্যার সন্মুখীন হতে হয় সেটাও যথেষ্ট ভেবে দেখার বিষয়। আমাদের দেশে বেশিরভাগ মানুষ অতিরিক্ত ওজনের শিকার। তবে এমন অনক মানুষ আছেন যারা ওজন হ্রাসের সমস্যায় ভোগেন। শিশুরা ছোট থেকে এমন সমস্যার শিকার হলে পরবর্তীতে অনেক রোগ আক্রমণ করতে পারে। ওজন বাড়লে যেমন হাসির খোরাক হয়ে যায় তেমনই সন্তানের ওজন কম হলেও নানা দুঃশ্চিন্তা ভিড় করে অভিভাবকদের মনে। শুনতে হয় খেতে না পাওয়ার খোঁটাও। সবসময় নিরাপত্তাহীনতায় ভুগতে হয় ছেলে-মেয়ে সকলকেই।কি খেলে ওজন বাড়বে তরতরিয়ে, সেই খোঁজে ভ্রান্ত হয়ে পড়ে রোগা মানুষেরা। শরীরের ওজনকে বাড়তে দিতে চাইলে সকালের ব্রেকফাস্ট হতে হবে জম্পেশ।রইল তারই রেসিপি। ঘরে তৈরি এই লাড্ডুতেই স্বাস্থ্যকর উপায়ে পুষ্টির ঘাটতি পূরণ হবে।
এক কাপ মাখানা ও ভাজা ছোলা, হাফ কাপ করে আমন্ড বাদাম, কাজুবাদাম, চিনাবাদাম ও সুর্যমুখী ফুলের বীজকে হালকা রোস্ট করুন। ঠান্ডা হলে ব্লেন্ড করে নিন। কড়াইতে দেশী ঘি দিন এক চামচ। গরম হলে ব্লেন্ড করা বাদামের গুঁড়ো দিয়ে দিন। ভাল মতো মিশিয়ে গরম গরম লাড্ডুর আকারে তৈরি করে নিন। রোজ ব্রেকফাস্টে এক গ্লাস দুধের সঙ্গে একটি এই প্রোটিন লাড্ডু খেলেই শরীর হবে তরতাজা ও ওজন বাড়বে তরতরিয়ে।
মাখানা এবং চিনেবাদাম দুটোই পুষ্টিগুণে ঠাসা। নানা শারীরিক উপকারিতার কাজে লাগে এই দু’টি স্ন্যাক্স। ক্যালোরি পরিমাপের দিক থেকে মাখানা বেশি উপকারী। কারণ চিনেবাদামের তুলনায় মাখানায় ক্যালোরি বেশি। মাখানা লো ক্যালোরি স্ন্যাক্সের মধ্যে অন্যতম। যে কোনও বাদাম অত্যন্ত উপকারী একটি খাবার। এই খাবার নিয়মিত খেলে শরীরের বহু উপকার হয়। তবে একটা কথা মাথায় রাখতে হবে যে, বাদামে বেশ কিছুটা ফ্যাট রয়েছে। বিশেষত, চিনে বাদাম এবং কাজু বাদামে ফ্যাটের পরিমাণ বেশি। তাই এই ধরনের বাদাম অতিরিক্ত পরিমাণে খেলে ওজন বাড়তে পারে। তবে কেউ যদি নিয়ম মেনে এ সব নাটস খান, তাতে শরীরের হাল ফিরবে। তাই ওজন বাড়ার ভয়ে বাদামের থেকে দূরত্ব তৈরি করার কোনও অর্থ নেই।
মদ না সাপের বিষ, ধরতে পারবেন না! এক বোতলেই ১০ টি বিয়ারের সমান নেশা হয় এই পানীয়ে!
শাহিদ কাপুরের শয়নকক্ষে যাওয়ার আগে কী পান করেন স্ত্রী মীরা? গোপন পানীয়ের কথা শুনে থ নেটপাড়া
১০ সেকেন্ডের বেশি সময় লাগলেই টোল ট্যাক্স দিতে হবে না! কেন্দ্রের নতুন আইন বিপুল লাভ গাড়ি মালিকদের
বাড়িতে এই গাছ লাগালেই মিলবে আরাম! প্রাকৃতিক এই এয়ার কন্ডিশনারের কথা জেনে নিন
ডায়াবেটিসের রোগীদের কি আম খাওয়া উচিত? কী বলছে বিজ্ঞান?
বিয়ে নয়, একা থাকতেই আগ্রহী কেন মহিলারা? শহরের মেয়েরা কী লুকোচ্ছে সমাজের চোখের আড়ালে?
বিছানায় গেলেই দু'চোখ জুড়ে আসবে ঘুম! শোওয়ার আগে শুধু খান 'ঘুমপাড়ানি' ফল
দুই ভেষজের 'শট' বদলে দেবে জীবন! সকাল সকাল এক চুমুকেই পালাবে যত কঠিন রোগ, ঝলমল করে চুল-ত্বক!
আর মাত্র কয়েক ঘণ্টা! শনিবার থেকে সোনায় মুড়বে ৪ রাশির ভাগ্য, শনির নক্ষত্র পরিবর্তনে টাকা-বাড়ি-গাড়ির স্বপ্নপূরণ
শরীরে নিঃশব্দে বাড়ছে ঘাতক কোলেস্টেরল? ৫ অভ্যাস না বদলালে অকালেই ঘনিয়ে আসবে চরম বিপদ
ফ্রিজ না থাকলেও খাবার নষ্ট নিয়ে থাকবে না দুশ্চিন্তা! ৫ সহজ কৌশল মানলেই টাটকা থাকবে রান্না করা খাবার
ব্যথার যম, বশে রাখে উচ্চ রক্তচাপ-কোলেস্টেরল! ছোট্ট এই দানার গুণেই মিলবে বহু জটিল রোগ থেকে মুক্তি
সারাদিন মোবাইল বা ল্যাপটপের পর্দায় চোখ রাখতে হয়? দৃষ্টি ভাল রাখতে পাতে রাখুন এই ‘অবহেলিত’ ফল
এটা না খেলে, হবে না ভাল ছেলে! বড়দের বীর্যপান করাই এই জায়গার ‘আইন’, অদ্ভুত হলেও সত্যি
ভুঁড়ি কমানোর মোক্ষম অস্ত্র! এই সব সবজির রসে চুমুক দিলেই গলবে পেটের জেদি মেদ, মাত্র এক মাসে দেখবেন ম্যাজিক
পাহাড়ি রাস্তায় ভয়াবহ যানজট, ডেকেও পাননি অ্যাম্বুল্যান্স, ঘুরতে গিয়ে পথেই মর্মান্তিক পরিণতি পর্যটকের
'পেট চালাতে হবে...', হঠাৎ এ কথা কেন বললেন কেকেআর তারকা?
দাঁত ব্রাশ করতে গিয়েই ধরা পড়ল স্বামী!! প্রযুক্তিই ভরসা স্ত্রী'র
ফরাসি ওপেন পেল নতুন রানি, সাবালেঙ্কাকে মাটি ধরিয়ে চ্যাম্পিয়ন কোকো
'মেসোকেই বিয়ে করব', মাসির মৃত্যুর পর প্রেমে হাবুডুবু, পরিবারের অশান্তিতে চরম পদক্ষেপ দশম শ্রেণির ছাত্রীর
তালিকায় নেই শাস্ত্রীর নাম, অবাক মুম্বইয়ের প্রাক্তন অধিনায়ক
চার-ছক্কায় আগুন ধরাচ্ছেন সূর্যবংশী, ইংল্যান্ড বোলারদের রাতের ঘুম উড়েছে এখন থেকেই, রইল ভিডিও
গভীর রাতে একাধিক চোরের তাণ্ডব, পরপর চুরির ঘটনায় অতিষ্ঠ এলাকাবাসী, পুলিশের বিরাট পদক্ষেপ
মাইকেল জ্যাকসনকে মুম্বইয়ে ভারতীয় রীতিতে অভ্যর্থনা জানিয়েছিলেন সোনালী বেন্দ্রে! পারিশ্রমিকে কী আদায় করে নিয়েছিলেন তিনি?
রামধনুর মতো বাঁকানো ফ্রি কিকে জাল কাঁপিয়েছিলেন কামিন্স, আইএসএলের সেরা গোল সেটাই
নিজের ভবিষ্যৎ নিয়ে বড় সিদ্ধান্ত রোনাল্ডোর, হৃদয় ভাঙল সিআর সেভেন ভক্তদের
এ কেমন ভেল্কি! ২০ লক্ষ টাকার গয়না নিয়ে পালাল বাঁদর, বৃন্দাবনে মাথায় হাত ভক্তের
ব্যাঙ্ক অ্যাকাউন্ট থেকে নিমেষে উধাও ৪৫৬ টাকা! জেনে নিন কেন
পাঁচ মিনিট জড়িয়ে ধরতে দিতে হবে, হাতে মিলবে নগদ ৬০০ টাকা! নতুন পেশায় নাম লেখাবেন না কি
এক টুকরো চকোলেটের লোভে ক্যামেরার সামনে নগ্ন হয়েছিলেন এই বলি অভিনেত্রী! কী হয়েছিল তারপর?
ঋণ নেওয়া এখন আরও সস্তা, জানুন এই দুই রাষ্ট্রায়ত্ত ব্যাঙ্কের নয়া সুদের হার
গিলদের আপ্যায়নে নেই সমর্থকরা, ফাঁকা বিমানবন্দরে নামল 'নতুন' টিম ইন্ডিয়া
'ভাঙা পাঁজর নিয়ে খেলেছিল', সিংহহৃদয় চহালকে নতুন করে চিনুন, শুধু ক্রিকেটার নন, এক যোদ্ধাও বটে
লকডাউনের পর বদলে গেছে যৌনতার মানচিত্র! শারিরীক ছন্দে আগলহীন তরুণ প্রজন্ম
এক বউ, দুই ভাই, কার অধিকার? হল ধারালো অস্ত্রের ব্যবহার, ঠিক যেন 'এক ফুল দো মালি'
প্রাক্তন পাক অধিনায়ক শাহিদ আফ্রিদি প্রয়াত! ভাইরাল ভিডিওতে চাঞ্চল্যকর দাবি, আসল সত্যটা কী?
বিনামূল্যে এই অতি-গুরুত্বপূর্ণ পরিষেবা মিলবে আর মাত্র হাতে গোনা কয়েকদিন , তারপর কী হবে?
শহর কলকাতায় কাঁচা হাতে চুরির খেল, পাকড়াও পুলিশের, স্বস্তিতে অভিযোগকারী!
হাত কেটে কোহলির ছবিতে 'রক্ত তিলক'! ভক্তের পাগলামিতে হতবাক নেটবিশ্ব
