সোমবার ০৫ মে ২০২৫
আজকাল ওয়েবডেস্ক: রাত পোহালেই পয়লা বৈশাখ। হালখাতা আর মিষ্টিমুখে আনন্দে মেতে ওঠার পালা। এই উদযাপনের দিনে খানাপিনা থাকবে না, তা কী আর হয়? লুচি-আলুরদম - মিষ্টি দিয়েই শুরু হবে দিন। লাঞ্চে কালিয়া পোলাও তো আছেই। সন্ধের হাউস পার্টিতে ম্যাঙ্গো ফিজ হলে আসর জমে যাবে। এটি একটি নন অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়। যাতে আছে আমের পাঞ্চ। বৈশাখী আড্ডায় এই পানীয়ের জুড়ি মেলা ভার। কীভাবে বানাবেন? রইল রেসিপি।
তৈরি করতে লাগবে-
৫-৬ টা পুদিনা পাতা, ৪ টেবিল চামচ আমের পিউরি/পাল্প, ২ চা চামচ লেবুর রস, ১ চা চামচ আদার রস, ২ চা চামচ গুঁড়ো চিনি, ১ কাপ আইস কিউব, ১/২ কাপ সোডা বা ঠান্ডা জল, সাজানোর জন্য কয়েকটা আমের টুকরো এবং গোল করে কাটা পাতিলেবু।
কীভাবে বানাবেন?
একটি কাঁচের গ্লাসে কয়েকটা পুদিনা পাতা একটু স্ম্যাশ করে দিন। বরফের কিউব দিয়ে গ্লাসটির ৩/৪ অংশ পূরণ করুন। অন্য পাত্রে আমের পাল্প, আদার রস এবং লেবুর রস যোগ করুন। ভাল করে মিশিয়ে নিন। মিশ্রণটিতে সোডা মেশান। কাঁচের গ্লাসে ঢেলে ঠান্ডা ঠান্ডা পরিবেশন করুন।
চাইলে এই ম্যাঙ্গো ফিজ দিয়ে আপনি ককটেলও বানাতে পারেন। ডায়াবিটিস ও ওবেসিটি থাকলে খুব বেশি এই পানীয়ে চুমুক দেবেন না যেন!
স্নানের জলে আয়রন? মাথায় দিলে নষ্ট হচ্ছে চুল? নিয়মিত এই কটি নিয়ম মানলেই হারাবে না চুলের জেল্লা
জটিল রোগ বাসা বেঁধেছে শরীরে? জিভের রংই বলে দেবে স্বাস্থ্যের হাল-হকিকত
সঙ্গীর শুধুই সঙ্গমে আগ্রহ? আপনার সম্পর্কের রসায়নে বিপদ সংকেত নয় তো! ৫ লক্ষণই বলে দেবে সহজে
কেদারনাথ যাত্রা শুরু আগামিকাল, পর্যটকদের স্বাচ্ছন্দ্যের কথা মাথায় রেখে চালু হচ্ছে নতুন টোকেন ব্যবস্থা
৪০ পেরিয়েও ২১-এর শক্তি! যৌবন ধরে রাখতে ট্যাবলেট নয়, প্রয়োগ করুন এই পঞ্চবান
এক রাতে গায়েব দাগছোপ, হিরের মতো চমকাবে ত্বক! এই ঘরোয়া ক্রিমের ম্যাজিকেই তাক লাগাবে জেল্লা
লিভারের জন্য জরুরি ম্যাগনেশিয়াম, কোন কোন খাবার মিলিয়ে খেলে ঠেকাতে পারবেন ফ্যাটি লিভারের ঝুঁকি
চাল ভেজানো জলেই ম্যাজিক! এক সপ্তাহ এইভাবে ব্যবহার করুন তো, ফল দেখলে চমকে যাবেন
ফোনের আসক্তিতে সন্তানের আচরণে বদল এসেছে? ৫ লক্ষণ দেখলেই সতর্ক হন
শুধু রান্না-গরম নয়, হেঁশেলের হরেক কাজ নিমেষে করতে পারে মাইক্রোওয়েভ অভেন! জানেন সেইসব জাদু টোটকা?
চিপস খেয়েও ফিট থাকতে চান? জানুন স্বাস্থ্যকর চিপসের হরেক রেসিপি
ডায়েট থেকে শুধু বাদ এই ২টি জিনিস, তাতেই তরতাজা ৫৯-এর মিলিন্দ সোমন
অবসর হোক আরও রঙিন, কীভাবে শখের কাজে উপার্জনের সুযোগ পাবেন?
৬০ ছুঁইছুঁই বয়সেও 'যুবক' শাহরুখ! টগবগে যৌবন ধরে রাখার সিক্রেট ফাঁস করলেন খোদ ‘বাদশাহ’
উত্তরে কল্পা-কিন্নর, নৈনিতাল? নাকি দক্ষিণের উটি? গরমের ছুটিতে কোথায় যাবেন? রইল তিন শৈল শহরের সাত-সতেরো
