সোমবার ০৫ মে ২০২৫
আজকাল ওয়েবডেস্ক:
ঘরে-বাইরে মহিলারা নিজেদের প্রমাণ করেছেন আগেই। সংসার কিংবা ব্যবসার সামনে অফিসের কাজ করা মুখের কথা নয়। বিশেষ করে সকালে উঠে বাড়ির সকলের রান্না করা। সেক্ষেত্রে কয়েকটি কৌশল আপনাদের কাজে লাগতে পারে। সেগুলো কী?
কোন দিন কী রান্না করবেন সেটা পরিকল্পনা করে নিন আগেভাগে। এমন কিছু রেসিপি বাছুন যেটা খুব সহজেই করে নেওয়া যায়। এবং সেটি পুষ্টিকর হয়। আগে থেকে তৈরি করে রাখুন। যেমন আদা বাটা ,রসুন বাটা, পেয়াজ বাটা, লঙ্কা বাটা ইত্যাদি। রাতের বেলা পারলে পরের দিনে সবজিগুলো একটু কেটে রাখুন। মাছ মাংস ধুয়ে ম্যারিনেট করে রাখুন। সকালবেলা অনেকটাই সাহায্য হবে, রান্না করার সময়।
স্কুল ও অফিসের লাঞ্চের জন্য ওয়ান পট মিল বেছে নিন। যেমন বিভিন্ন খিচুড়ি। কখনও তাতে দিন পনির সোয়াবিন ও অন্যান্য সবজি।
প্রেসার কুকার, মিক্সার গ্রাইন্ডার, টোস্টার -এই ধরনের গ্যাজেট গুলো রাখুন রান্নাঘরে। এতে রান্না অনেক তাড়াতাড়ি হয়।
চেষ্টা করুন বাড়ির বড়রা ও ছোটরা একই ধরনের খাবার খেতে বিশেষত ব্যস্ত দিনে। আপনার উপর কাজের চাপ একটু হলেও কমবে। জলভরা বা কোনও সহজ কাজ করতে বলুন ছেলেমেয়েদের। এতে ওরাও দায়িত্ব নিতে শিখবে, আপনারও তাড়াতাড়ি হবে।
প্রয়োজনের রাতের বেঁচে যাওয়া খাবার আপনি প্রাতরাশে খেতে পারেন। একটি ফ্রিজে যেমন খাবার জমে থাকবে না তেমনি সকালবেলা তাড়াহুড়ো করে আপনাকে প্রাতরাশ তৈরি করতে হবে না।
স্নানের জলে আয়রন? মাথায় দিলে নষ্ট হচ্ছে চুল? নিয়মিত এই কটি নিয়ম মানলেই হারাবে না চুলের জেল্লা
জটিল রোগ বাসা বেঁধেছে শরীরে? জিভের রংই বলে দেবে স্বাস্থ্যের হাল-হকিকত
সঙ্গীর শুধুই সঙ্গমে আগ্রহ? আপনার সম্পর্কের রসায়নে বিপদ সংকেত নয় তো! ৫ লক্ষণই বলে দেবে সহজে
কেদারনাথ যাত্রা শুরু আগামিকাল, পর্যটকদের স্বাচ্ছন্দ্যের কথা মাথায় রেখে চালু হচ্ছে নতুন টোকেন ব্যবস্থা
৪০ পেরিয়েও ২১-এর শক্তি! যৌবন ধরে রাখতে ট্যাবলেট নয়, প্রয়োগ করুন এই পঞ্চবান
এক রাতে গায়েব দাগছোপ, হিরের মতো চমকাবে ত্বক! এই ঘরোয়া ক্রিমের ম্যাজিকেই তাক লাগাবে জেল্লা
লিভারের জন্য জরুরি ম্যাগনেশিয়াম, কোন কোন খাবার মিলিয়ে খেলে ঠেকাতে পারবেন ফ্যাটি লিভারের ঝুঁকি
চাল ভেজানো জলেই ম্যাজিক! এক সপ্তাহ এইভাবে ব্যবহার করুন তো, ফল দেখলে চমকে যাবেন
ফোনের আসক্তিতে সন্তানের আচরণে বদল এসেছে? ৫ লক্ষণ দেখলেই সতর্ক হন
শুধু রান্না-গরম নয়, হেঁশেলের হরেক কাজ নিমেষে করতে পারে মাইক্রোওয়েভ অভেন! জানেন সেইসব জাদু টোটকা?
চিপস খেয়েও ফিট থাকতে চান? জানুন স্বাস্থ্যকর চিপসের হরেক রেসিপি
ডায়েট থেকে শুধু বাদ এই ২টি জিনিস, তাতেই তরতাজা ৫৯-এর মিলিন্দ সোমন
অবসর হোক আরও রঙিন, কীভাবে শখের কাজে উপার্জনের সুযোগ পাবেন?
৬০ ছুঁইছুঁই বয়সেও 'যুবক' শাহরুখ! টগবগে যৌবন ধরে রাখার সিক্রেট ফাঁস করলেন খোদ ‘বাদশাহ’
উত্তরে কল্পা-কিন্নর, নৈনিতাল? নাকি দক্ষিণের উটি? গরমের ছুটিতে কোথায় যাবেন? রইল তিন শৈল শহরের সাত-সতেরো
